Što vam je potrebno:
3 mala komada pilećih prsa
1 šalica marscapone (ili 1 1/2 teške kreme)
1 limun, korica i sok
bosiljak
špinat
1 šalica parmezana
sol i papar
2 žlice maslinovog ulja
3 češnja češnjaka, narezana
tjestenina- dovoljno za troje gladnih
Priprema:
1. Začinite obilno pileća prsa sa solju i paprom te pržite u ulju oko 8 minuta, ili dok dobro ne porumene s obje strane. Kada su gotova, potrebno ih je narezati.
2. U istoj tavi u kojoj se prethodno pekla piletina, pržite češnjak (dodati malo više ulja ako je potrebno). Neposredno prije nego što počne krčkati, dodajte špinat. Zatim dodajte marscapone, limunovu koricu i sok, bosiljak i parmezan. Promiješati svezajedno s špinatom. Vratite piletinu u tavu. Dodajte prethodno skuhanu tjesteninu i malo sačuvane vode u kojoj se tjestenina kuhala. Dobro promiješajte.
3. Ukrasite s kriškama limuna. I navalite !
[youtube 4HzUIecx5mQ]
