Programom “Medni poljubac” drugu godinu za redom obilježava se Dan zaljubljenih, kroz promociju, prezentaciju i degustaciju najboljih medova, mednih slastica i napitaka od meda, s područja Primorsko-goranske županije.
Građani će se upoznati s pčelarskim proizvodima i svijetom pčela, a proizvode će moći degustirati besplatno.
U okviru manifestacije u predvorju zgrade Euroherca održat će se promocija pobjednika Zlatnog ulišta 2013.godine.
Ovogodišnji pobjednik je Mirko Almaši iz Omišlj,a koji se proizvodnjom meda počeo baviti 2006. godine. Daljnjom edukacijom u kratkom je periodu došao do prepoznatljivog proizvoda, koji prodaje na kućnom pragu i na tržnicama. Ocjenjivanje meda prošlo je dvije faze – labaratorijsku i senzorsku analizu.
„Postoje dvije vrste meda. Med od cvijeta ili nektara i med od biljnih ušiju. Takav med naziva se medun ili medna rosa, a karakterizira ga tamna boja i mnogo minerala. Upravo je ta vrsta meda dominirala 2013.godine.“ otkrio je Boris Vidmar predsjednik Udruge za promociju i primjenu ekološke pčelarske etike „Biopčela“.
Predstavljen je i Europski ekološki znak koji označava ekološku proizvodnju, odnosno dragovoljno podvrgavanje dopunskoj kontroli na godišnjoj razini.
Na Valentinovo u 17 sati će se održati i predavanje iz područja apiterapije i liječenja pčelinjim otrovom koje će predstaviti Josip Lončar iz Bjelovara.
„Primorsko-goranska županija vrlo je cijenjeno područje za uzgoj i proizvodnju meda, a pčelarstvo je vrlo traženo. Županija je to prepoznala i sufinancirala s 200 000 kuna ove godine. U edukaciji o zanimanju pčelar sudjelovalo je oko 150 ljudi, održane su edukacije o senzorskoj analizi, a radi se i na cestama meda koje zasad imaju 8 točaka.“ dodao je ravnatelj Centra za brdsko-planinsku poljoprivredu Primorsko-goranske županije Dalibor Šoštarić.
Sudionici konferencije također su otkrili kako će se uskoro pokrenuti zaštita zemljopisnog podrijetla meda meduna zbog njegove specifičnosti, kvalitete i proizvodnje.
