Odgovore na postavljena pitanja mogli bi, nadamo se, dobiti uskoro. Zbog loše gospodarske situacije u kojoj se nalazi hrvatska domaća proizvodnja, Ministarstvo poljoprivrede kreće u kontrolu mlijeka u trgovinama uvodeći nove propise i zakone.
”Prije svega, parametre, koji se odnose na patvorenje mlijeka i na parametre kojima bi se utvrđivali mogućnost utvrđivanja mliječnog praha u takvom mlijeku”, izjavio je Zdravko Barać, v.d. ravnatelja Hrvatske poljoprivredne agencije.
Na udaru kontrole, koja će krenuti kroz mjesec dana, bit će uvozno mlijeko u trgovinama, a provodit će ih inspekcije. Ispitivat će se je li mlijeko doista sirovo mlijeko ili mliječna prerađevina, odnosno mliječni prah u koji je dodana voda. Za svaki proizvod morat će pisati deklaracija s kojom bismo napokon trebali saznati što mi to pijemo.
Prema podacima Croatiastočara, od ulaska u Europsku uniju, hrvatska domaća proizvodnja u sektoru mesa i mlijeka je u značajnom padu. Što se tiče proizvodnje domaćeg mlijeka, ona je trenutno pala na najnižu razinu, čak 15% manja, a uvoz je dramatično narastao, i to oko 70%. Po nekakvoj gruboj i okvirnoj računici, svaka druga litra mlijeka ili mliječnog proizvoda je uvozna.
Dok je litra mlijeka u trgovinama jeftinija od litre vode, zahvaljujući nelojalnoj uvoznoj konkurenciji i nerealnim cijenama, nije ni čudo što farme propadaju, proizvođači odustaju, a hrvatskog domaćeg mlijeka sve je manje.
