U ovom tekstu naša poznata kazališna glumica iz HNK Ivana pl. Zajca Leonora Surian donosi priču o kantarionu u kojoj nam otkriva sve one važne, male tajne i blagodati po naše zdravlje koje ova biljka može dati. Saznajte sve o kantarionu, iz pera i iskustva Leonore i njenog Vilinog lončića.
Jutra u Istri imaju poseban miris, negdje između kadulje, smilja i soli što dolazi s mora. Na našem dijelu istarskog krša, gdje je zemlja crvena, a sunce velikodušno, ljeto miriše drugačije. U toj tišini, dok moje dvije djevojčice, moje male vile Elena i Emily, trčkaraju među makovima, često zastanemo kod žutih cvjetova koji svjetlucaju na vrelini kamenjara. To je kantarion, biljka koju sam odmalena doživljavala kao posebnu, a koju sada i mi beremo s pažnjom i poštovanjem.
Dok ubiremo stapke kantariona, šapatom pričamo priče o vilama koje liječe rane, o travama koje znaju što čovjeku treba, često puta prije nego on to sam sazna. Kantarion je jedna od njih. Biljka svjetlosti koja liječi i ono što se ne vidi, od tišine u prsima do ogrebotine na koljenima.
Zlatna biljka s krša
Kantarion (Hypericum perforatum) ili Gospinu travu lako je prepoznati – visoka stabljika, koju krase zlatnožuti cvjetovi, a kad ih protrljamo među prstima, ostaje crvena mrlja. U toj crvenoj boji skriva se istinska snaga. Nisu to samo legende: ta biljka sadrži spojeve poput hipericina i hiperforina, koji djeluju umirujuće, antidepresivno, protuupalno i regenerirajuće.
U našoj kući kantarion ima počasno mjesto – koristimo ga u tri oblika: kao čaj, ulje i balzam.
Kad srce zatreba toplo tu je čaj od kantariona
Sušeni cvjetovi kantariona postaju nježan čaj koji pomaže kada tjeskoba tiho uđe kroz vrata, kada san ne dođe ili kada se želudac stegne od briga. I meni, kao i mnogim ženama koje poznajem, taj čaj postaje mali večernji ritual. Poklopiš šalicu, pričekaš deset minuta, i piješ polako, kao da vodiš tihi razgovor sa sobom.
Čajna žličica sušenih cvjetova na šalicu kipuće vode. Poklopiti, ostaviti 10 minuta, procijediti. Piti navečer, u miru.
Crveno ulje koje obnavlja kožu
Najviše ljubavi ipak imamo prema kantarionovom ulju. To je ono crvenkasto ulje koje nastaje kad svježe cvjetove potopimo u hladno prešano maslinovo ulje i ostavimo da tri tjedna upijaju sunčevu energiju. Ulje koristimo za opekline, rane, ogrebotine, upale, pelenski osip, suhe pete, bolna leđa, uglavnom kao pravu malu kućnu ljekarnu.
No, koliko god je moćno, ulje nosi i upozorenje: ne smije se nanositi na kožu prije izlaganja suncu jer je fototoksično i može izazvati mrlje ili opekline. Zato ga čuvamo za večer, za njegu prije spavanja, kad dan utihne.
Balzam za ruke i srce
Od ulja radim i balzam s pčelinjim voskom i kapima lavande. Nanosimo ga na ispucale ruke, laktove, usne. Mažem njime djecu kad im zatreba utjeha, čak i kad nema rana. Jer nije svaka bol vidljiva.
I još nešto važno…
Kantarion, koliko god bio nježan i prirodan, može utjecati na djelovanje lijekova, osobito antidepresiva, kontracepciju, lijekove za srce i mnoge druge. Zato ga pijemo s oprezom i po potrebi, nikad svakodnevno i bez razmišljanja. Kao i sve moćne biljke, traži dužno poštovanje.
Htjela bih s vama podijeliti recept koji se u mojoj obitelji prenosi iz ruke u ruku, iz generacije u generaciju, od moje none, preko mame, pa mene, a sada i mojih cura koje sve češće pitaju kad ćemo „napraviti ono crveno ulje“. To nije samo recept, to je mali obred ljeta, zahvalnost biljkama i suncu, ali i vrijeme koje darujemo sebi i onima koje volimo.
Recept: Macerat kantariona
Cvjetove beremo isključivo i uvijek za sunčanog dana, nikad po rosi ili kada je oblačno i donosimo ih kući u pletenim košarama. Tada započinje čarolija.
Sastojci:
- Svježi cvjetovi kantariona
- Hladno prešano maslinovo ulje
- Čista staklenka, tamna bočica
Postupak:
- Cvjetove rastresito složimo u čistu staklenku, do dvije trećine visine.
- Prelijemo uljem tako da su svi prekriveni.
- Začepimo i ostavimo na suncu 3–4 tjedna, lagano promućkamo svaki dan.
- Procijedimo, pretočimo u tamnu bočicu i čuvamo na hladnom mjestu.
To ulje u sebi nosi sve ono što ne možemo dovoljno opisati riječi – miris ljeta, toplinu kamenjara, nježnost ruku koje beru i iscjeljujuću snagu biljke koja zna gdje nas boli.
Možda je baš sada pravo vrijeme da i vi zastanete pokraj tih žutih cvjetova. Uberete ih nekoliko i prema mom receptu napravite svoje prvo kantarionovo ulje – kap po kap,
dan po dan.
Tekst i foto: Leonora Surian Popov
