Kao što svi osjetimo, zahladilo je, šteta, ali dobro je i trajalo. Htjela sam se još bar malo zavarati, pa sam napravila jedan, jednostavan recept, koji me više asocira na ljeto. Lignje!
Na hladno ulje, ponovno ću napisat, na hladno ulje staviti očišćene lignje nasjeckane na kolutove. Nakon nekih 7 min dodati češnjak i peći još toliko. Malo zaliti vinom, pinkicu i čekati da ispari. Posoliti i dodati peršin. Sa strane skuhati tjesteninu i to je sve!
Sastojci:
pola kg lignji
4 režnja češnjaka
dcl vina
šaka peršina
tjestenina
sol
maslinovo ulje
Tekst i fotografije: Dorotea Orlović
