30. tiskovno i on-line hrvatsko i englesko izdanje knjige Restaurant Croatica...
30. tiskovno i on-line hrvatsko i englesko izdanje knjige Restaurant Croatica "100 vodećih hrvatskih restorana i njihovi specijaliteti 2025/26", u izdanju Abisal biblioteka Gastronaut,...
Prva kozalska Kotlićijada: Natjecanje u kuhanju kotlića uz žiri i dobru...
U subotu, 27. rujna 2025. godine, u 15:00 sati, ispred zgrade MO Kozala, Volčićev trg 2, održat će se prvo kvartovsko natjecanje u kuhanju...
Rinčić, Vranić, Udović, Marčelja, Sušnik i Čandrlić kuhali za beskućnike i...
Humanitarni projekt Gradskog društva Crvenog križa Rijeka “Danas za vas” zaživio je još jedno sjajno izdanje koje je još jednom naglasilo itekako važnu pomoć...
Ultra vs. minimalno prerađena hrana: Jednostavni savjeti za bolji izbor
Ako ste ikada pokušali smršavjeti, vjerojatno ste čuli savjet da je priprema vlastitih obroka najbolji put. Taj savjet sada potvrđuje i znanost, budući da...
Idealan nedjeljni ručak: Punjena paprika
Sastojci:
1 žlica maslinovog ulja
450 g mljevene govedine
1 luk, nasjeckan
2 žlice neslanog maslaca
3 češnja češnjaka, nasjeckana
2 žličice soli
1 žličica svježe mljevenog crnog papra
1/2 žličice dimljene...
Porto Etno festival: Predstavljena bogata gastro i folklorna baština nacionalnih manjina
U sklopu ovogodišnjeg Porto Etno festivala na Gatu je održana gastro fešta Melting Pot, u sklopu koje je predstavljena bogata gastro i folklorna baština...
Porto Etno festival: Gastro fešta Melting Pot u subotu, 20. rujna...
Na tradicionalnom Melting Potu Porto Etno festivala u subotu, 20. rujna s početkom u 11 sati na Adamićevom gatu u Rijeci predstaviti kuhinje trinaest...
Mozaik okusa i doživljaja na Trsatskom kaštelu okupio najbolje od gastronomije...
Trsatski kaštel na jedan dan postao je kulinarska pozornica na kojoj su se okupili ugostitelji, proizvođači i turističke zajednice Rijeke i riječkog prstena, predstavljajući...
Idealan nedjeljni ručak: Pileći Salisbury odrezak
Sastojci:
Pileći Salisbury odrezak
450 g pilećih prsa ili bataka bez kože i kostiju, narezanih na komade od 2,5 cm
1/2 šalice običnih krušnih mrvica
1 žličica...
Kvarner se priprema za prijestolnicu gastronomije: Mozaik okusa i doživljaja na...
Kvarner se sve više profilira kao prepoznatljiva gastro destinacija, a važan korak na tom putu je svakako manifestacija „Jačanje imidža gastronomije Rijeke i riječkog prstena...
Promjena termina događaja „Jačanje imidža gastronomije Rijeke i riječkog prstena –...
Obavještavamo vas da se događaj „Jačanje imidža gastronomije Rijeke i riječkog prstena – Mozaik okusa i doživljaja“, koji se trebao održati u srijedu, 10. rujna...
Hrvatska je oborila Guinness World Records naslov! Imamo najdužu liniju štrudli...
Hrvatska je oborila GUINNESS WORLD RECORDS naslov! Imamo najdužu liniju štrudli na svijetu, a ovaj sjajan rezultat dogodio se na ovogodišnjem Štrudlafestu u selu...
Idealan nedjeljni ručak: Goveđi gulaš na havajski način
Sastojci:
900 g goveđeg filea
2 žličice soli
1/4 šalice višenamjenskog brašna
3 žlice maslinovog ulja
2 žuta luka, narezana na komade od 2,5 cm
3 žlice koncentrata rajčice
1 šalica...
Gastroteka Pavil1on: Pogledajte kako će izgledati novo gastronomsko i kulturno središte...
Građevinski radovi u prvom paviljonu riječke tržnice u punom su jeku, a javnosti je sada predstavljena i konačna vizualizacija budućeg izgleda prostora te njegovog...
“Pun pijat dobrote” ponovno ispunio riječke tanjure i srca
Riječki Korzo još je jednom postao mjesto susreta solidarnosti, zajedništva i dobrote, zahvaljujući tradicionalnoj humanitarnoj akciji Pun pijat, koju je organiziralo Prihvatilište za beskućnike...
Medeni vlak iz Rijeke vodi u Lič na 6. Medun Fest
Iz Rijeke ove subote 6.rujna kreće poseban vlak. Medeni vlak koji će putnike odvesti ravno u Lič, na ovogodišnji 6. MEDUN FEST – Veseli...
„100% Zagorsko“ 12. godinu zaredom na riječkom Korzu
Dvanaesta po redu manifestacija „100% Zagorsko“ u organizaciji Krapinsko-zagorske županije održat će se na riječkom Korzu 29. i 30. kolovoza, najavljeno je na konferenciji...
“Pun pijat” dobrote ponovno na riječkom Korzu
U subotu, 6. rujna 2025. godine, na riječkom Korzu održat će se tradicionalna humanitarna akcija “Pun Pijat” u organizaciji Prihvatilišta za beskućnike Ruže sv....
Idealan nedjeljni ručak: Pečena piletina iz Mississippija
Sastojci:
1,4 kg pilećih bataka bez kostiju i kože
1 vrećica (30 g) praha mješavine za umak
1 vrećica (15 g) praha mješavine za preljev
1 žlica čilija...
Teklićeva jadranska gastro inspekcija: Šarmantni grad kapetana i blistava Riva na...
Gradnja mosta nije donijela gužvu, još je manje odnijela šarm ovog predivnog gradića. Ali je privukla nove goste najboljem gastronomskom mjestu u Orebiću, mjestu...
Craft Beer & Burger Festival ponovno u Njivicama: Tri dana vrhunskih...
Početak rujna u Njivicama već tradicionalno znači jedno: vrijeme je za Craft Beer & Burger Festival. Od petka 5. do nedjelje 7. rujna terasa...
Idealan nedjeljni ručak: Tiger Chicken
Sastojci:
sezonski začini
1 1/2 žličice soli
1/2 žličice svježe mljevenog crnog papra
1/2 žličice češnjaka u prahu
1/4 žličice čili praha
1/4 žličice sode bikarbone
Umak
4 pileća batka s kožom
2...
Idealan nedjeljni ručak: Ribollita
Sastojci:
Kruh
1 češanj češnjaka, narezan
1 prstohvat soli
1/4 šalice maslinovog ulja
1 štruca talijanskog kruha
Juha
2 konzerve bijelog graha, ocijeđenog
1 konzerva cijelih oguljenih rajčica
2 žlice maslinovog ulja
1 mrkva,...
Bujska Parenzana raste i buja, umaški Garden hrani odrasle, zabavlja klince
Dobre primjere treba isticati, uostalom, publika traži informaciju i ovaj osvrt na dva igrača umaške gastroscene ima upravo tu namjeru - pružiti provjerenu informaciju.
Rekordno...
