Festival se održava u strogom središtu grada, na zagrebačkom Zrinjevcu od 2. do 8. rujna, a na njemu će se predstaviti najbolji zagrebački slastičari i ponuditi svoje torte, kolače i sladolede. Za one koji žele, uz kušanje mogu i naučiti pripremati slastice na kulinarskim radionicama te kupiti pribor za izradu slastica kod kuće.
Posjetitelje očekuju i brojne nagrade te zanimljiv zabavni program, koji će u kombinaciji s odličnim kolačima i ambijentom jednog od najljepših zagrebačkih parkova biti doista dobitna kombinacija.
Zagreb je inače poznat po ponudi odličnih kolača, među kojima se svakako ističu tradicionalni kao što su savijače s nadjevom od sira, jabuka i trešanja, kao i dizani kolači nadjeveni orasima, makom, pekmezom i slično, zatim kremšnite i razne torte. Status slastice – zanimljivog suvenira – dobili su tradicionalni kolači paprenjak i licitar.
No, uz tipične hrvatske kolače, zagrebačke slastičarnice – čiji broj i kvaliteta posljednjih godina neprekidno rastu – nude i slastice koje baštine iz austrougarske gastronomske tradicije, u čijoj izradi vrsni zagrebački slastičari ponekad čak i nadmašuju original.
Dakako, inovativni zagrebački slastičari također osmišljavaju i suvremene slastice čija nutritivna i kalorijska vrijednost odgovara nepcu i zahtjevima zdravog života modernog potrošača. Slatki Zagreb, itekako vrijedan vašeg istraživanja, vas očekuje!
