Naziv LCHF dolazi od Low Carb Higt Fat (manje ugljikohidrata više masnoće) i predstavlja način prehrane u kojem se ograničava unos šećera i škroba a povećava unos zdravih prirodnih masnoća.
Osim što ograničavamo unos ugljikohidrata i žitarica, također izbjegavamo rafinirana i hidrogenizirana biljna ulja i druge industrijske prerađevine koje su prepune umjetnih dodataka i štetnih kemikalija. Nastojimo jesti čiste izvorne namirnice po mogućnosti iz organskog ili domaćeg uzgoja.
Ovakav način prehrane najsličniji je prehrani naših predaka kojoj smo i mi genetski prilagođeni i koja je optimalna za dobro zdravlje i očuvanje normalne tjelesne težine.
Autorice vam daruju primjerak kuharice “Prva hrvatska LCHF kuharica”! Izvlačenje je održano u petak 8.11.2013. kada je dobitnik objavljen!
Sretna dobitnica je Sanela Lovrak!
Čestitamo!
