Ne samo da će izgled samog restorana, a tako i bilo kojeg ugostiteljskog objekta privuči (ili otjerati) potencijalne goste, vjerujemo da će i interijer utjecati na sam doživljaj hrane.
U tom smislu, zbilja je teško naći interijer koji se može podičiti svim tim kvalitetama, a k tome i ponuditi nešto sasvim novo u dizajnerskom svijetu. Pronašli smo jedan takav interijer u dalekom Stochkolmu, u novotvorenom restoranu sugestivnog imena Fine Food. Dizajneri ovog zanimljivog prostora dolaze iz švedskog prominentnog i mladog studija Note, a koji se bavi raznim granama dizajna – od produkt dizajna, do uređivanja interijera i grafičkog dizajna.
Upravo ovaj interijer na dobar način pokazuje kako su ti vrsni mladi dizajneri uspijeli objediniti više različitih područja. Neobičan izbor boja iznenađuje na prvi pogled, a inspiriran je foto serijom pod nazivom Death Valley fotografa Jordana Sullivana. Upravo suptilne promjene mekanog svjetla i pastelni i poetični prikazi krajolika ono je što se najviše svidjelo dizajnerima i što su kao polaznu točku sami koristili u ovom interijeru.
Ponuda restorana ističe se činjenicom da se osim hrane, u njemu poslužuje i kava, a navečer zaživi u obliku bistroa s bogatom ponudom piva. Uspješno iskombinirati sve te funkcije na jednom mjestu dizajnerima je u početku predstavljalo pravi izazov, ali kasnije se pretvorilo u prepoznatljivu karakteristiku ovog mjesta. Odlučili su se za pastelnu paletu boja koja će pozivati ljude u prostor, a neobična podna obloga posložena u obliku riblje kosti predstavlja sive nijanse planina i stijena koje nalazimo u krajolicima fotografija Jordana Sullivana.
Neobičan je izbor i zelenog mramora u različitim nijansama u kombinaciji s tirkiznom bojom, a kojoj se suprostavlja ružičasta i krajnje neočekivana boja breskve. Iako bi u krivim rukama ova nekonvencionalna paleta boja izgledala potpuno drugačije, dizajneri su uspjeli pomiriti sve neobične nijanse i dobiti vrlo ugodan i privlačan prostor. Što se tiče odabira materijala, nalazimo tipične vrste karakteristične za skandinavski stil kao što je jasen, bronca i već spomenuti mramor. Stolovi, sofe i police su dizajnirane posebno za ovaj interijer kako bi se on istaknuo kao pravi unikat, i kako bi se kvadratura interijera maksimalno iskoristila.
Osim toga, dizajneri su prostor ispunili nekim od predmeta koje su sami prethodno dizajnirali za više talijanskih proizvođača namještaja. Ističu se poetične keramičke visilice Fuse, lakirane drvene stolice i vrlo zanimljive keramičke pločice kojima je prekriven pod.
U svakom slučaju, ovaj restoran zahvaljujući zanimljivom interijeru nudi jedan potpuno drugačiji doživljaj i poziva vas da uživate u ekstravagantnoj kombinaciji okusa, ali i vizualnih poslastica koje su pripremili dizajneri iz studija Note.
Kristina Lugonja
Komentari