U tajne uspješne dijete pokušava se proniknuti od pamtivijeka. Gotovo da svatko ima vlastiti recept za održavanje dobre linije, i zdravlja, barem na papiru. Na poboljšanje vlastitih prehrambenih navika možemo utjecati usvajanjem nekih načina objedovanja, ne isključivo slijepim praćenjem namirnica određenog dijetalnog programa. Donosimo nekoliko zdravo razumskih činjenica, koje će zasigurno pospješiti održavanje željene tjelesne težine.
Upotrebljavajte manje tanjure. Nutricionist s Cornell University-a, Brian Wasink otkrio je kako zamjena tanjura promjera 30,5 cm s onima od25,5 cm, rezultira unošenjem 22%manje kalorija pri svakom obroku. Smanjite li samo veličinu tanjura za večeru, u mjesec dana možete eliminirati više od 5 tisuća kalorija. Zaista je tako jednostavno.
Neka polovica svakog obroka sačinjava voće ili povrće. za doručak napunite dopola svoju zdjelu Muslima i nadopunite je bobicama ili narezanim komadićima banana.
Nemojte jesti u prolazu. Objedovanje u trku između dva poslovna sastanka, realnost je većine u današnjem svijetu, to nas obilno dovodi do problema fast food hrane. Kad jedemo u trku, naš mozak to registrira kao međuobrok, bezobzira koliko kalorija konzumiramo te nam signalizira da se u idućem obroku prejedemo.
Što kraća lista namirnica, tim bolje. Većina najzdravijih jela sadrži samo jednu namirnicu, poput brokula, špinata, borovnica. Duža list namirnica najčešće znači više šećera, soli i umjetnih okusa.
Zdrave namirnice ne moraju biti skupe. Iako je opća percepcija kako zdravlje košta, realnost je da se računice ne razlikuju u hrani s više i manje hranjivih sastojaka. Cijene su slične, potrebo je samo pametno kupovati.
Produžite si vrijeme pripreme zdravog obroka za deset minuta. Domaća kuhana hrana je nezamjenjiva, a dokazano je kako je potrebno samo dodatnih deset minuta da se pripremi zdravi obrok. Ako pripremite dovoljno i za sutradan, ušteda vremena je jasna. Ne zaboravite kako su pretilost, dijabetes i srčane bolesti karta za liječničke preglede koji oduzimaju puno više vremena.
Prestanite jesti prije nego se osjetite siti. Usporite ritam jedenja i obratite pozornost na ono što jedete. Prestanite jesti kad ste otprilke 80% siti. Napravite pauzu, nakon koje ćete otkriti da ste potpuno siti.
Sjednite za stol za cijelom obitelji. Bez obzira da li ste za stolom samo vi i vaš partner/ica, ili šira obitelj od 15ak članova, zahtijevajte od svih da objedu pristupaju s poštovanjem. Djeca koja jedu sa svojim roditeljima hrane se zdravije i ne prejedaju se. U obitelji koja objeduje zajedno manja je mogućnost poremećaja hrane svih oblika. Ljudi za stolom djeluju jedni drugima kao podsvjesni korektiv.
Iako se često kaže kako smo ono što jedemo, moglo bi se dodati kako o nama kao poedincima mnogo govore sve naše prehrambene navike i maniri.
