Svatko si je jednom postavio ovo pitanje što i nije iznenađujuće. Kako i ostali agrumi, limun stvara osjećaj čišćenja i dobrobiti, posebno pri uzimanju nakon slavlja i svečanosti na kojima se popije kapljica više. Mlaka limunada djeluje na psihu poput lijeka. Najpoznatije i najraširenije mišljenje o limunu je kako česta upotreba odnosi kilograme po principu lakše i bolje probave, što nutricionisti i dijatetičari potvrđuju. Ipak, to nikako ne znači da limunada otklanja nakupljanje sala.
Piti 1,5 litru soka od limuna dnevno nije nikada uzrokovalo da bilo tko smršavi! Posebno osobe koje ne prakticiraju ni jedan sport i unose nevitaminsku hranu u organizam: tjesteninu, crveno meso, slatkiše. Sam po sebi agrum, poput bilo kojeg drugog proizvoda nema nikakav utjecaj na gubljenje kilograma. Francuski specijalist, profesor Philippe Legrand, priznati ekspert nacionalne Agencije za sigurnost ishrane, okoliša i rada jednostavno objašnjava: -Postoje proizvodi koji su energetični, znači da pomažu nagomilavanje sala u organizmu i drugi koji to nisu. Radi se o fibrima, vitaminima koji nemaju nikakav učinak na topljenje sala. Naše tkivo se smanjuje samo u slučaju redovitog fizičkog napora. Ali razumljivo je da će bilo tko smršaviti relativno brzo otklanjanjem štetnih proizvoda i pijući limunadu. Koncept je razradio izvjesni Stanley Burroughs, švicarski naturopat jos 70-ih godina prošlog stoljeća. Izvor njegovih nastojanja je bilo uklanjanje toksina iz organizma, desetodnevnim postom i uzimanjem limunade pomiješane sa začinima.
-U cijelom poduhvatu limun nije sredstvo mršavljenja ali utječe sniženju potrebe za uzimanjem hrane. Mršavljenje se postizalo upotrebom soka od nara, žutih paprika, andiva. Kada se započne proučavanje djelovanja limuna, ubrzo se razumije da je konzumacija limuna udružena s režimom ishrane s malo kalorija. Znači, mršavi se jer se smanjuje količina kalorija, dodao je doktor nuricionist, dr.Laurent Chevallier.
Ustanovljeno je i pored mogućeg gubljenja kilograma, da ovakav režim može imati negativne zdravstvene poslijedice. Pojavljuju se različite karencije i potreba za uzimanjem velikih količina hrane nakon dijete. Fenomen uvjetuje probleme stabilizacije tjelesne težine. Međutim, preporučuje se uzimanje limuna radi optimacije životne higijene. Časa mlake vode ujutro, na prazan želudac čisti organizam. Preko noći se dehidratiziramo, a mali broj osoba pije vodu nakon buđenja. -Treba priznati da su i čaj i kava odlični diuretici i nije ih loše prakticirati, ali nakon uzimanja značajne količine vode. Limunada nanovo hidratizira i što je najbitnije: s njom se unosi u organizam, veoma neophodan vitamin C kao i antioksidansi- ističe doktor Chevallier, autor knjige “Što to jedemo”? – samo pod uvjetom da nemaju osjetljiva crijeva ili slične bolesti jer limun iritira ako se uzima u velikim kolicinama.
Džana Mujadžić
