Naša poznata glumica HNK Ivana pl. Zajca, Leonora Surian Popov, strastvena je sakupljačica ljekovitog bilja i zna puno tajni koje to bilje skriva, a svojom primjenom može nam omogućiti kvalitetniji život, preventivu, ublažiti boli i učiniti nas zdravijim, pa i spremnijim za sve ono što svakodnevni život donosi. Svoja znanja nesebično cijeli putem svog weba Vilin lončić te održava radionice. Posljednju radionicu izrade prirodnog melema održala je 23. svibnja u atelieru Šumske boje u Brtonigli. A Leonora nam ovog puta, od riječi do riječi, piše koja su učinkovita i ljekovita svojstva majčine dušice.
Nema tog godišnjeg doba koje me više umiri i usidri u sadašnji trenutak kao kasno proljeće, kad se livade i sunčani obronci pretvore u ljubičaste tepihe – raskošne, niske jastuke od majčine dušice. Tada priroda šapuće u eteričnim notama, a zrak postane lagan poput uzdaha. Dovoljno je kleknuti među te sitne cvjetiće i prstima protrljati sedefaste listiće – i već ste u ljekarni same Zemlje, tamo gdje se lijek i miris stapaju u jedno.
Majčinu dušicu sam naslijedila. I to na način kao što nasljeđujemo krv, instinkte i jezik. U mojoj kući, ona nije bila samo začin; bila je prva pomoć za zimu, pratnja uz večernji čaj, saveznik protiv kašlja i nemira. Danas, s brojnim obavezama i dvije kćeri koje „rastežem“ između svakodnevice i snova, upravo njoj se najčešće vraćam.
Znanstveno gledano, majčina dušica (Thymus serpyllum i Thymus vulgaris) prava je mala riznica ljekovitih tvari. Najpoznatiji su njezini eterični spojevi timol i karvakrol – moćni prirodni antiseptici. Njihovo djelovanje je široko: antibakterijsko, antivirusno, antigljivično. U razdoblju kad sezonski virusi još uvijek vrebaju iz svakog kuta, čaj od majčine dušice ili udisanje njezine pare često je moje prvo oružje. Pomaže ne samo u olakšavanju kašlja i bronhitisa, već i u prevenciji – kao neprimjetni, ali snažni čuvar zdravlja.
Osim toga, djeluje protuupalno i blago spazmolitički – smiruje grčeve, kako one u bronhijima, tako i u tijelu kad ga preplavi tjeskoba. Zato ju dajem i kada osjetim da mojoj djeci treba pomoć da se “isključe” iz dana i da pređu u mirniju večer. Kod nas se tada pije čaj koji dolazi s nježnim dodirom i šaptom: “Sve je dobro. Diši.”
Važno mi je i kako je berem – ne uzimam mnogo, samo onoliko koliko nam treba za godinu. Ubirem je po suhom i sunčanom vremenu, kad su eterična ulja najkoncentriranija, a biljka najmirisnija. Tada je gotovo opipljivo kako u tim sitnim listovima pulsira moć ljekovitosti. Sušim je polako, u hladu, jer toplina i vlaga lako otjeraju ono najdragocjenije.
Osim kao lijek, majčina dušica je i začin koji nosi sunce u sebi. Dodajem je u variva, na krumpir, ponekad u marinade, a najradije je protrljam među prstima i pospem po povrću koje se peče u pećnici. Njezin miris tada do kraja zazove ovu priču: zemljanu, blagu, s prizvukom borova i lavande.
Za kraj, dijelim svoj omiljeni čaj za umirenje i disanje, koji kuham već gotovo instinktivno:
Umirujući čaj od majčine dušice
Sastojci:
1 čajna žličica suhe majčine dušice (ili 2–3 svježe grančice)
1/2 čajne žličice cvijeta kamilice
prstohvat lavande (opcionalno, za dodatni umirujući efekt)
med (po želji)
limun (po želji)
Priprema:
Preliti bilje s 2,5 dl kipuće vode, poklopiti i ostaviti 10 minuta. Procijediti, dodati med ako želite, i limun ako čaj pijete radi prehlade. Piti toplo, najbolje pred spavanje, uz priču ili tišinu.
U svijetu koji je često brz, bučan i zahtjevan, majčina dušica je moj tihi saveznik. Podsjetnik da iscjeljenje dolazi u malim dozama – mirisom, gutljajem, dodirom prirode. I da majčinska nježnost i snaga, ponekad imaju oblik ove biljke.
A kad navečer svojim djevojčicama dajem taj čaj, dok im maleni prsti drže šalicu i oči polako zovu san, osjećam da sam im dala više od lijeka, dala sam im osjećaj doma. I to je, možda, njezino najljekovitije svojstvo.
Tekst i foto: Leonora Surian Popov
