Leonora Surian Popov poznata glumica HNK Ivana pl. Zajca, osim što nastupa u brojnim kazališnim predstavama i mjuziklima, od kojih je posljednji slavni „Sunset Boulevard“, već dvanaest godina intenzivno proučava bilje, učeći o njegovim ljekovitim svojstvima i primjeni u nutricionizmu i ozdravljenju. Radi to sistematično i intenzivno, pa je tako završila školu fitoterapije, stekla diplomu travarke i fitoterapeutkinje specijalizirane za izradu kozmetike od ljekovitog bilja. Kada se osvrne na sve što je do sada postigla, a što želi postići u budućnosti na prvom su joj mjestu edukativne radionice s praktičnom dijelom nastave. Ljetos je takve radionice vodila u Istri, a svoje znanje prenosila je polaznicima svojih predavanja o ljekovitom bilju u riječkom Narodnome učilištu, gdje bi uskoro trebale ponovno krenuti njene dvomjesečne edukacije o samoniklom bilju. Leonora Surian rado surađuje s vrtićima i školama u lokalnoj zajednici podučavajući djecu o važnosti bilja, a na Facebooku i Instagramu ima svoju stranicu „Vilin Lončić“, te će s osmijehom reći da su to ime odabrale njene male vile, kćeri Elena i Emily.
Proljeće je vrijeme kada niču proljetnice, među njima je i jaglac. Leonora je pripremila priču o jaglacu. Priču punu zanimljivosti i korisnih savjeta, a vi uživajte u čitanju i ljekovitom čaju od jaglaca, čiji vam recept Leonora dodaje na kraju svog „jaglačastog“ teksta.
JAGLAC (Primula vulgaris)
U proljeće, kada šumske staze oblaže zeleni sloj novog života, a tiho zujanje pčela budi zrak, pojavljuje se jedna od prvih, malih čarolija prirode – zlatnožute zvijezde, koje kao da su izronile iz bajke. Pogađate, to su cvjetovi jaglaca (Primula vulgaris). Ove nježne biljke, koje krase šumske livade, potoke i vrtove, često ostaju neprepoznate, ali imaju ogroman značaj i kao da kriju tajne koje tek trebamo otkriti.
Jaglac se javlja tijekom prvih toplih dana proljeća i jedan od prvih znakova novog godišnjeg doba. Njegovi nježni, svijetli cvjetovi donose optimizam, a dok ih gledam, osjećam da su pravi simbol nade i to ne samo zbog svoje ljepote, već i zbog svojih ljekovitih svojstava.
Za jaglac sam prvi put čula od svoje none Emilije, koja je uvijek znala više od ostalih o prirodnim lijekovima, a ja sam to upijala od nje. Kao odrasla znala sam joj reći: “Sjećaš li se, nona, kako si mi svakog proljeća na stolu pripremala čaj od jaglaca? Onaj koji bi umirio kašalj, ojačao tijelo, ali i donio miran san?” Danas mogu reći da, zahvaljujući noni Emiliji, znam kako jaglac nije samo cvijet proljeća, već i biljka koja nam priroda nesebično nudi za duhovnu i tjelesnu ravnotežu.
Njegovi cvjetovi i listovi prava su riznica ljekovitih tvari. Ljekovita svojstva jaglaca poznata su već stoljećima. U narodnoj medicini često se koristi za liječenje respiratornih tegoba poput kašlja i astme, jer pomaže u čišćenju dišnih putova i smanjenje upala u tijelu. Osim toga, jaglac blagotvorno djeluje na probavu, smanjuje bolove u želucu i potiče apetit, čisti jetru, bubrege, krv a njegova svojstva pomažu i kod nesanice jer umiruje živčani sustav. Naravno, ovo nije lijek za sve, ali za mnoge je bio prvi korak prema zdravlju.
U našim krajevima jaglac je poznat kao “cvijet proljeća”, a njegovo ljekovito djelovanje prepoznaje se i u liječenju bolova u zglobovima, reumatskih bolesti i upalnih procesa, a oblozi od njegovih listova koriste se za smanjenje oteklina i ublažavanje upala na koži.
No, jaglac nije samo ljekovita biljka. On je i jestiv! Iako je njegovo korištenje u kuhinji rijetko, cvijet i mladi list jaglaca mogu se koristiti u raznim salatama, a dok uživamo u njegovom zdravom okusu, podsjeća nas na proljeće pri svakom zalogaju.
Dok šetam šumom i sakupljam ove predivne cvjetove, osjećam duboku povezanost s prošlim vremenima, kada su ljudi znali cijeniti darove iz prirode, naročito ljekovito bilje, i koristili ih za svoje zdravlje, bez potrebe za kemijskim lijekovima i industrijskim preparatima. Priču o jaglacu završila bih s porukom da jaglac nije samo biljka, on je simbol života i snage prirode, koja nam nudi sve što nam je potrebno, samo trebamo znamo gdje ga potražiti, a ima ga svuda oko nas, naročito po zelenim proplancima i proljetnim livadama…
Jer, prava ljepota i ljekovitost često dolaze u najskromnijim, a ipak najdragocjenijim oblicima.
Recept za ljekoviti čaj od jaglaca:
Sastojci:
1 žlica suhih cvjetova jaglaca
1 šalica kipuće vode
1 žličica meda (po želji)
1 limun (po želji)
Priprema:
U šalicu stavite suhe cvjetove jaglaca.
Prelijte ih s kipućom vodom i pokrijte šalicu kako biste zadržali ljekovite tvari.
Ostavite da odstoji 10 minuta, a zatim procijedite.
Po želji, zasladite čaj s malo meda i dodajte nekoliko kapi limunovog soka za dodatnu svježinu.
Piti na gutljaje i uživajte!
autorica Leonora Surian Popov, fitoterapeut i herbalist
