Sastojci za 4 osobe:
4 velika mlada krumpira
4 kriške slanine
4 kriške raclette sira
4 kisela krastavca
Priprema:
1. Skuhati krumpir u ljusci u slanoj kipućoj vodi
2. Posložiti krumpir i prerezati okomito pri vrhu svakog krumpira
3. Izdubiti sadržaj krumpira sa žlicom
4. Zamotati svaki krumpir kriškom slanine
5. Izrezati kriške raclette sira na štapiće
6. Ispuniti svaki krumpir s 1 štapićem sira
7. Staviti krumpir u posudu, peći u pećnici 30 min na 210 ° C.
8. Izrezati na kriške male krastavce i nasjeckati vlasac
9. Pospite vrhove pečenog krumpira s krastavcima i vlascem.
10. Poslužite
