SASTOJCI
1½ šalice višenamjenskog brašna
1 žličica prašak za pecivo
¼ žličice sol
½ šalice otopljenog maslaca na sobnoj temperaturi
1 šalica šećera
2 velika jaja
½ žličice ekstrakt vanilije
½ šalica punomasnog mlijeka
5 jabuka, oguljene i očišćene
1 šalica karamela, malo zagrijana
Priprema:
Prethodno zagrijte pećnicu na 180ºC.
Dodajte brašno, prašak za pecivo i sol zajedno. Dodajte maslac i pomiješajte dok ne počne sličiti na grubi pijesak. Dodajte šećer i pomiješajte dok ne postane pješčana. Dodajte jaja i pomiješajte dok ne postane glatka smjesa. Ulijte vaniliju i mlijeko i pomiješajte dok ne postane glatko. Nemojte previše miješati.
Rasporedite jabuke podmazanom kalupu za kolače. Ulijte tijesto u sredinu i širite ga oko jabuka.
Pecite 35-40 minuta dok čačkalica ne izađe suha. Neka se ohladi 10 minuta.
Prelijte karamelu po vrhu kolača.
Poslužite sa sladoledom. Uživajte
