Znate što? Mogu oni govoriti kako kruh nije baš najzdravija namirnica, ali kad je tek pečen pa kad zamiriši… Raj! Eto što!
No iako je običan domaći, bijeli kruh “majka svih kruhova”, predstavljamo vam jednu neobičnu verziju, možemo ga nazvati, mediteranskog kruha.
Dakle, treba vam 250g polubijelog pšeničnog brašna, tzv. “krušnog brašna”, kvasac, maslinovo ulje, 150g finog aromatičnog pesta (po mogućnosti domaćeg), 30g naribanog sira te isto toliko naribane mozzarelle.
Uključite pećnicu na 180 °C i kad sve pripremite kao u ovom videu, pecite 20 do 25 minuta. Pustite da se malo ohladi i onda “sve četiri u zrak” i uživajte u ovim finim kruščićima.
U slast!
[youtube MLyBs5eJobI]
