Iako nam je Rijeku stručno zaobišao ovogodišnji snježni val, osjetili smo i još uvijek se borimo sa svim ‘čarima’ zime i riječke bure. I dok se jedni drže svojih kuća i doktorima kašlju na telefon kako bi dobili bolovanje, drugi zamotani u šalovima traže najkraći put do svog radnog mjesta, a oni treći se mudro smrznu te potraže način kako da se na brzinu zagriju. Pećice rade turbo na sat, ali mi ipak spadamo u ovu treću kategoriju te vam danas donosim na koji način ja to mislim ‘na brzinu’?!
Iskreno, nadala sam se i bila sam jedna od onih koji iščekuju snijeg u Rijeci, iako znam da bi to donijelo više problema nego dobrih stvari ali eto… volim snijeg i ne mogu se tome oduprijeti. A snijeg uz more – ima li ljepše slike?! Vidjeli ste, vjerujem, svi Split (ako ne svi onda većina) na TV-u, internetu, u novinama… slika koju ne vidite često… u nekoliko metara kvadratnih jedni se skijaju dok se drugi kupaju Mi smo u biti zbilja posebna zemlja!!
No, maknimo se iz priče i bacimo se na posao – donosim Vam napitak koji je zbilja jednostavno napraviti i ne treba vam puno sastojaka. Ne ćete gubiti puno vremena, ali ćete se na brzinu ugrijati. Iako je Alhambra palača posljednjih muslimanskih vladara Španjolske sagrađena uglavnom u 13. i 14. stoljeću; jedina islamska srednjovjekovna palača koja je ostala nedirnuta, nema nikakve veze s današnjim pićem osim te da dijele zajednički naziv. Znači – pretpostavljam da znate da se današnje piće zove Alhambra, ali vjerojatno ne znate da spada u kategoriju toplih koktela.
Radi se na sljedeći način:
Alhambra
3 cl Cognac
15 cl vrućeg kakaa
Napravite vrući kakao u šalici te u njega ulite konjak – jednostavno da ne može jednostavnije.
A sada Vam želim da se dobro ugrijete i uživate u ovotjednom napitku… ja ću učiniti upravo to isto
Za Udrugu konobara i barmena Hrvatske – Ivana Fatur
