Rijeka detox – Gastro izložba i predavanje o proljetnom samoniklom bilju u Visokoj poslovnoj školi PAR

32

U sklopu RI gastro dana – Rijeka detox u petak, 12. travnja 2019. godine u Visokoj poslovnoj školi PAR na adresi Trg Riječke rezolucije 4, s početkom u 9,30 sati održat će se gastro izložba i predavanja o proljetnom samoniklom bilju.

Okupljanje u PAR-u uz čaj i biljne napitke Ronnefeldt počinje u 9,30 sati. Okupljene će u ime Visoke poslovne škole PAR pozdraviti dekanica Gordana Nikolić i voditelj projekta Gastro Hub Damjan Miletić.

U 10 sati Srđana Jevtić govorit će o samoniklom bilju u gastronomiji, a u 11 je sati na rasporedu predavanje Marka Vignjevića o čaju u svakodnevnom životu. Održat će se i gastronomska prezentacija te degustacija jela od samoniklog bilja poput šparoga, koprive i medvjeđeg luka.

U 12 sati će Udruga konobara i barmena Hrvatske predstaviti prvi RI detox koktel.

U pripremi i prezentaciji gastro izložbe sudjeluju studenti PAR-a, Ugostiteljska škola Opatija, Srednja škola dr. Antuna Barca Crikvenica, Osnovna škola Dr. Andrija Mohorovičić Matulji i Dječji vrtić Orepčići, Kraljevica.

 

Komentari