Sastojci:
- 400g pilećih prsa
- 2 velike (jušne) žlice soja sosa
- 2 velike žlice sezamovog ulja
- 1 velika žlica rižinog octa (može i jabučni)
- 2 velike žlice sjemenki sezama
- 600g zamrznuto kinesko povrće mix
- dodatna žlica soja sosa
- 2 velike žlice meda
- papar, čili
- U narezana pileća prsa dodati soja sos, sezamovo ulje, rižin ocat i sjemenke sezama pa dobro promiješati.
- Pripremiti i kinesko povrće, odnosno kineski mix zamrznutog povrća3. Savjet: Piletina može stajati tako marinirana čak i preko noći pokrivena u hladnjaku, a možete i odmah pripremati piletinu na kineski4. Zagrijati tavu ili wok na jaku temperaturu, a možete dodati i par kapi ulja preko da vam bude lakše kasnije
5. Sada dodati piletinu sa sezamom u marinadi pa pržiti par minuta da se mesu zatvore pore
6. Istresti sadržaj iz tave ili woka u neku posudu da se ne hladi i poklopiti do upotrebe
7. U istu tavu odmah dodati zamrznuto ili smrznuto kinesko povrće pa pržiti / pirjati oko 8-10 minuta
8. Nakon proteka vremena dodati žlicu soja sosa i samo kratko promiješati
9. Ubaciti piletinu pa dodati med i po želji malo ljutine, papar ili čili ili oboje u razumnoj količini
10. Miješati još dvije minute i piletina na kineski s povrćem je spremna za posluživanje uz rižu ili staklene rezance
