Svjetski barometar cijena hrane skočio je na novi vrh dosegnuvši najvišu razinu od srpnja 2011., izvijestila je danas Organizacija Ujedinjenih naroda za hranu i poljoprivredu (FAO).
Indeks cijena hrane FAO, koji prati mjesečne promjene međunarodnih cijena košarice prehrambenih proizvoda, u listopadu je u prosjeku iznosio 133,2 boda, što je 3 posto više u odnosu na rujan, rastući treći mjesec zaredom.
Indeks cijena žitarica FAO-a u listopadu je porastao za 3,2 posto u odnosu na prethodni mjesec, a svjetske cijene pšenice porasle su za 5 posto usred smanjenja globalne dostupnosti zbog smanjene žetve u glavnim izvoznicima, uključujući Kanadu, Rusku Federaciju i Sjedinjene Američke Države. Međunarodne cijene svih ostalih glavnih žitarica također su porasle iz mjeseca u mjesec.
Indeks cijena biljnog ulja FAO-a porastao je u listopadu za 9,6 posto, dosegnuvši rekord u povijesti. Povećanje je potaknuto čvršćim cijenama palminog, sojinog, suncokretovog i repičinog ulja. Cijene palminog ulja porasle su četvrti mjesec zaredom u listopadu, uvelike potkrijepljene stalnom zabrinutošću zbog smanjene proizvodnje u Maleziji zbog tekućeg nedostatka radne snage migranata.
Indeks cijena mliječnih proizvoda FAO-a porastao je za 2,6 bodova u odnosu na rujan, pod utjecajem općenito čvršće globalne uvozne potražnje za maslacem, obranim mlijekom u prahu i punomasnim mlijekom u prahu usred napora kupaca da osiguraju zalihe. Nasuprot tome, cijene sira ostale su uglavnom stabilne, budući da su zalihe iz glavnih zemalja proizvođača bile primjerene za zadovoljavanje globalne uvozne potražnje.
FAO indeks cijena mesa pao je za 0,7 posto u odnosu na revidiranu vrijednost u rujnu, što je treći mjesečni pad. Međunarodne ponude svinjskog i goveđeg mesa pale su zbog smanjene kupnje iz Kine i oštrog pada cijena za isporuke iz Brazila druge. Nasuprot tome, cijene peradi i ovčjeg mesa porasle su, potaknute velikom globalnom potražnjom i malim izgledima za proširenje proizvodnje.
FAO indeks cijena šećera pao je za 1,8 posto u odnosu na rujan, što predstavlja prvi pad nakon šest uzastopnih mjesečnih povećanja. Pad je uglavnom bio rezultat ograničene globalne potražnje za uvozom i izgledi za velike izvozne zalihe iz Indije i Tajlanda, kao i slabljenja brazilskog reala u odnosu na američki dolar.
Rekordna proizvodnja žitarica u 2021., ali zalihe će pasti
Unatoč očekivanoj rekordnoj svjetskoj proizvodnji žitarica u 2021., globalne zalihe žitarica padaju u smjeru smanjenja u 2021./22., prema novim prognozama u FAO-ovom izvještaju o ponudi i potražnji žitarica, koji je također objavljen danas.
Prognoza svjetske proizvodnje žitarica u 2021. sada je vezana na 2 793 milijuna tona, što je za 6,7 milijuna tona manje u odnosu na prethodno izvješće u listopadu, uglavnom zbog smanjenja u procjenama proizvodnje pšenice u Islamskoj Republici Iranu, Turskoj i Sjedinjenim Državama američke države.
Nasuprot tome, globalna proizvodnja krupnog zrna revidirana je naviše. Uzlaznu reviziju proizvodnje kukuruza potaknuli su prinosi u Brazilu i Indiji bolji od prethodno očekivanih i poboljšani izgledi u nekoliko zapadnoafričkih zemalja. U odnosu na prošlu godinu, očekuje se porast svjetske proizvodnje žitarica i dostizanje nove rekordne razine.
Predviđena na 2 812 milijuna tona, ukupna svjetska iskorištavanja žitarica u 2021./22. ide prema porastu od 1,7 posto u odnosu na procijenjenu razinu 2020./21., vođena očekivanim povećanjem globalne potrošnje hrane pšenice, koja raste u tandemu sa svjetskom populacijom, dok predviđena veća upotreba kukuruza u hrani i industriji također bi trebala pridonijeti očekivanom godišnjem porastu.
Predviđa se da će svjetske zalihe žitarica do kraja sezone 2022. pasti 0,8 posto ispod svojih početnih razina, na 819 milijuna tona. Slijedom toga, predviđa se blagi pad svjetskih zaliha žitarica u korištenju, s 29,4 posto u 2020./21. na 28,5 posto u 2021./22., ali još uvijek ukazuje na opću ugodnu razinu.
Nakon ovomjesečne revizije globalne trgovine pšenicom i rižom naviše nego što se ranije očekivalo, sada se predviđa da će se svjetska trgovina žitaricama proširiti i dostići novi rekord u 2021/22. na 478 milijuna tona, što je 0,3 posto više u odnosu na 2020. /21 razina.
L.B.
