Novi Zeland izvijestio je o prvom slučaju slučaja COVID-19 u više od 100 dana u utorak. Moguće je da je virus stigao preko uvezenih prehrambenih paketa. Zdravstveni dužnosnici zemlje sugerirali su da bi novi izboj mogao biti povezan s tom smrznutom robom jer jedan od zaraženih pacijenata radi u trgovini koja takve proizvode naručuje iz inozemstva.
Kineski su dužnosnici ovaj tjedan izvijestili o sličnim vijestima: tragovi virusa pronađeni su na pakiranjima smrznutih kozica i pilećih krila uvezenih iz Brazila. Općinsko zdravstveno povjerenstvo u Shenzhenu, gdje su službenici otkrili kontaminirane pakete s pilećim krilima, upozorilo je stanovnike da budu “oprezni u kupovini uvoznih smrznutih proizvoda i morskih proizvoda posljednjih dana”, piše NBC News.
No stručnjaci tvrde da je šansa za zarazom COVID-19 iz smrznute hrane mala. “Moguće je, ali virus nije vrlo stabilan izvan ljudskog tijela,” izjavila je Caitlin Howell, kemijski i biomedicinski inženjer sa Sveučilišta u Maineu. Dodala je: “Zamrzavanje ili hlađenje virusa može pomoći produljiti vremensko razdoblje u kojem on ostaje zarazan, zbog čega mislimo da su se epidemije u tvornicama za pakiranje mesa događale toliko često, ali prijenos se preko površina i dalje ih čini rijetkim – čak i kad su površine zamrznute ili rashlađene.” Do sada je zdravstvena komisija u Shenzhenu izvijestila da nitko tko je došao u kontakt sa smrznutim prehrambenim proizvodima nije pozitivan na COVID-19.
Kineski zdravstveni dužnosnici prije su otkrili koronavirus na smrznutoj ambalaži. Paketi smrznutih morskih plodova koje je strani brod dopremio u Yantai također su imali tragove virusa, izvijestio je NBC News. (Podrijetlo tih paketa je nepoznato.) Prošli su mjesec također pronašli koronavirus na uvoznim smrznutim namirnicama u Dalianu, Xiamenu i Pingxiangu. Međutim, ti nalazi ne izazivaju zabrinutost, izjavio je Michael Ryan, izvršni direktor programa zdravstvenih nuždi World Health Organisation.
“Nema dokaza da hrana ili prehrambeni lanac sudjeluju u prenošenju ovog virusa, a ljudi bi se trebali osjećati ugodno i osjećati se sigurno“, rekao je Ryan u brifingu za novinare u četvrtak, dodavši: “ljudi se ne trebaju bojati hrane ili ambalaže hrane ili prerade i isporuke hrane.” Kina je testirala nekoliko stotina tisuća uzoraka ambalaže i manje od 10 vratilo se pozitivno, izvijestila je WHO.
To je zato što virus – ako se uopće nađe na takvim paketima – malo je vjerojatno da će preživjeti u vremenu koje je potrebno za otpremu robe s jednog mjesta na drugo, prema Rachel Graham, epidemiologinji sa Sveučilišta u Sjevernoj Karolini. “Čak i smrznut, na takvoj površini vidjet ćete da se virus isušuje i isušuje, što ga čini potpuno neinfektivnim”, rekla je Graham dodajući da bi “postupak zamrzavanja-odmrzavanja” mogao ubiti virus. Štoviše, rekla je, vjerojatno su kineski dužnosnici otkrili virusnu RNA na pakiranjima, što ne predstavlja veliku prijetnju. “Iako je RNA virološki zarazna, ona to zapravo nije”, rekla je.
Koronavirus može ostati na površinama, ali malo je vjerojatno da ćete se razboljeti. Osoba može dobiti koronavirus ako dodirne površinu ili predmet na kojem su virusne čestice, a zatim dodirne svoja usta, nos ili oči. Životni vijek virusa na objektima ovisi o vrsti materijala: Jedno je istraživanje pokazalo da je trebalo tri sata da virus napusti tkivo papira, dok druga istraživanja pokazuju da virusne čestice mogu živjeti do jedan dan na kartonu i do tri dana na plastici i nehrđajućem čeliku. No, koronavirus se obično širi kapljicama iz zraka (a vjerojatno i aerosoli), a ne zajedničkim površinama.
“Kroz cjelokupnu pandemiju dosad su i dalje isporučivani proizvodi po cijelom svijetu. Ako bi prijenos putem površina – bili oni smrznuti ili zamrznuti ili ne – bio glavni pokretač zaraze, vidjeli bismo mnogo slučajeva slučaja,” rekao je Howell i dodao,”činjenica da mi ne sugeriramo da to nije glavni put zaraze.” Zapravo, CDC kaže da se virus “ne širi lako” s onečišćenih površina, iako agencija i dalje preporučuje ljudima da “rutinski čiste i dezinficiraju” površine s visokim sjajem za svaki slučaj.
I Howell i Graham preporučuju otpremnicima i kupcima da ostanu budni tijekom pandemije. “Najbolje što proizvođači, dostavljači i ostali u lancu opskrbe mogu učiniti jest strogo, prisilno nošenje maski, pranje ruku i boravka kod kuće kad je netko bolestan”, rekla je Howell. Za pojedine kupce, dodala je, “najbolja stvar za potrošače je jednostavno izbjegavanje dodirivanja lica dok nisu imali priliku oprati ruke ili koristiti sredstva za čišćenje.”
Graham je rekla da su vaše šanse da dodirnete površinu zaraženu virusom u javnoj trgovini daleko, daleko veće od susreta s virusom na smrznutoj hrani. “Ne bi trebalo da se brinete, ali trebali biste i dalje biti svjesni onoga što dodirnete, a zatim dodirnuti na lice. To će vas najviše zaštititi”, rekla je.
Izvor: Science Alert
