Nova zakonska obveza nalaže proizvođaču da na svoj proizvod ispiše nutritivne deklaracije, koje su do sada bile samo dobra volja proizvođača, i to slovima i brojkama jednakim ili većim od jednog ili dva milimetra.
Na deklaraciji proizvoda koji kupuje, potrošač se saznati dodatne informacije o: energiji, mastima i masnim kiselinama, ugljikohidratima, odnosno šećeru, bjelančevinama i soli.
“Postoji izuzeće za hranu koja je neprerađena ili od samo jednog sastojka, primjerice med, svježe meso, svježa riba i hrana koja ima površinu manju od 25 centimetara kvadratnih”, pojašnjava Sanja Kolarić Kravar iz Ministarstva poljoprivrede za Dnevnik.
Također, malim proizvođačima nudi se pomoć u obliku vodiča, kontakata s renomiranim nutricionistima i pomoći u izračunu svojih tablica, a bit će im organizirana besplatna radionica.
