Čini se kako ova zima nije donijela samo veliki val hladnoće, već i rast cijena povrća. Zbog neadekvatnog skladištenja u izvanrednim vremenskim uvjetima, stradalo je povrće posijano prije Nove godine.
Prema procjenama specijaliziranih portala za praćenje proizvodnje hrane, cijene bi mogle skočiti od 40 do 60 posto, a na udaru se najviše nalaze brokula, salata, tikvica, krastavci, paprika i patlidžan.
U Italiji i Španjolskoj, zemljama koje su najveće izvoznice povrća, zbog hladnoće stradali su nasadi, a situacija nije ništa bolja kod nas. Osobito u Istri i Dalmaciji gdje se urušavaju plastenici zbog neočekivanog snijega i smrzava tlo, a sadnja mladog krumpira i mladog luka te ranih sorti salate bit će u velikom zakašnjenju.
