Studeni u Istri već tradicionalno, ove godine deveti put, donosi manifestaciju koju organizira Grad Vodnjan a očekuju je svi ljubitelji vrhunskih maslinovih ulja i kvalitetne istarske gastronomije – 9. Dani mladog maslinovog ulja (DMMU).
Osim naglaska na važnost i vrijednost mladih maslinovih ulja u svakodnevnoj prehrani i vrhunskoj gastronomiji, manifestacija u Vodnjanu je postala nezaobilazno mjesto okupljanja maslinara i stručnjaka iz područja poljoprivrede, gastronomije, enologa te naravno brojnih posjetitelja kojih je iz godine u godinu sve više.
Ovogodišnja manifestacija u Vodnjanu održat će se od 15. do 17. studenog. Nastali kao jedinstvena manifestacija, Dani mladog maslinovog ulja posebno pridonose afirmaciji maslinovog ekstra djevičanskog ulja kao kvalitetan autohtoni vodnjanski brend.
Bogat program održat će se ove godine pod velikim i malim šatorom te na još ponekim lokalitetima u Vodnjanu.
Ljubitelje maslinovih ulja dočekat će pod velikim šatorom manifestacije više od 200 uzoraka mladog maslinovog ulja, 80 izlagača, specijalno mjesto poznavatelja ulja ali i onih koji će tek postati – Oil Bar – gdje će se moći sudjelovati i degustirati razna maslinovog ulja uz pomoć stručnog osoblja.
Mali šator je za ovogodišnju manifestaciju lokacija edukacija i zabave. Bogat stručno-edukativni program održavat će se tijekom dana, a u večernjim satima isti prostor se pretvara u zonu zabave i veselja uz bogat glazbeni program. I naravno, za one najmlađe ove godine nudimo animaciju za dječicu u Kid’s Corner-u te vesele nagradne igre.
Od petka do nedjelje DMMU u Vodnjanu nudi se sudjelovanje i praktično učenje posjetitelja na Maloj akademiji LF cateringa koju će voditi poznati cheff Robert Perić. LF-ov iskusan tim osmislio je vrlo interesantne i kreativne teme koje će se ponuditi u obliku praktičnih radionica. U zasebnom prostoru pod krovom velikog šatora moći će se, uz predhodnu rezervaciju, sudjelovati na vrlo zanimljivim gastro radionicama pod zajedničkim imenom „maslinovo ulje i to je to…“.
Vrlo je važno da se zainteresirani jave na info pult manifestacije minimalno sat vremena prije radionice za koju se namjeravaju prijaviti, a svaka tema radionice predviđa sudjelovanje od maksimalno 10 osoba. Sve radionice osmislio je LF tim, a vodit će ih vrhunski Cheff Robert Perić.
