Kroasana Opatija i poznati domaći brand Kraš kroz zajedničku su suradnju kreirali prvi, domaći, bezglutenski asortiman pekarskih i slastičarskih proizvoda Rica, te upriličili degustaciju nove bezglutenske slastice ovaj petak na lokaciji riječkog Choco bara Kraš. Cijela akcija imala je humanitarni karakter, a prikupljena sredstava donirat će se riječkoj Udruzi oboljelih od celijakije RICO.
Suradnja Udruge za celijakiju PGŽ Rijeka i Kroasane Opatija započela je prošle godine i vezana je za izdavanje prve hrvatske slikovnice koja tematizira celijakiju i život bez glutena. u sklopu ovog svojevrsnog nastavka tih aktivnosti željelo se svim građanima Rijeke približiti bezglutensku prehranu te ih zainteresirati za veću edukaciju o doživotnoj intoleranciji na bjelančevinu gluten koja pogađa sve više osoba, a samo se kod rijetkih dijagnosticira.
Da se u tome i uspjelo svjedoči podatak kako su se mnogi na događaju htjeli bolje informirati te su od prisutnih stručnjaka prikupili vrijedne savjete o prednostima prelaska na prehranu bez glutena, odgovore na pitanja što je zapravo celijakija i kako izgleda život s njom, kako se testirati na celijakiju i još puno toga.
Uoči dana obilježavanja svjesnosti o celijakiji predstavljena je nova Kroasanina slastica naziva Dora gluten free napravljena od bezglutenskih Kraševih Dorina čokolada. Ona će se od danas moći pronaći u riječkom i opatijskom Choco baru Kraš, koji će tako postati prva mjesta na ovom području koja nude siguran i provjeren gluten free proizvod.
B.Ž.
