Od skromnih početaka u drevnoj Kini, čajnik je, a s njim naravno i proces pripremanja čaja, prošao trnoviti put od potpune nepoznanice do jednog od britanskih simbola i napitka prihvaćenog od strane milijuna ljubitelja.
Definicija čajnika, vrlo je jednostavna – posuda za namakanje čajnih listića/vrećica u vrućoj vodi. No danas, čajnik nestaje iz svakodnevne upotrebe – barem ona njegova tradicionalna, porculanska, klasična, ako želite, varijanta. Nova generacija ovih „kantica za napitke“ ne može biti dalje od onog „normalnog“ čajnika koji svatko od nas zamišlja kada čuje tu riječ.
Vjerovali li vi ili ne, ovo je čajnik ( a ne nešto je zamislio Arthur C. Clarke ) – i iako je vizualno vrlo neobičan, rješava problem koji ljubitelje čaja muči već eonima – cijeđenje čaja. Namijenjen je upravo onima koji drže do čajnih principa i pod svaku cijenu izbjegavaju korištenje čajnih vrećica, ali da bi došli do finalnog toplog napitka moraju se mučiti sa raznoraznim cjedilima i neredom koji nakon cijelog postupka ostaje. Predstavljeni Dione Tea Set sastavljen je od dvije polukugle odvojene finim sitom. Kada je čaj gotov, jednostavno preokrenete kuglu i dobijete procijeđeni napitak. I još bolje, obje polukugle mogu automatski poslužiti kao šalica, i to, moramo napomenuti, vrlo lijepa šalica.
Slijedeće vrlo bitno pitanje u kulturi pripravljanja i konzumiranja čaja je temperatura. Naime, čaj je jedan vrlo ekstremni napitak. Može biti vruć…ili može biti leden…no ono što nikako ne bi smio biti je – mlak. Moderni dizajneri nošeni ovim (nepisanim) pravilima smislili su čajnike koji svojim izgledom odaju temperaturu svog sadržaja. Tako recimo Creativi*tea pot mijenja boju iz zagasito do jarko crvene ( nešto kao one tave sa hot spotom ) dok čajnici poznati kao Space Invaders pot, čak mijenjaju uzorak iz čipkastog u onaj sa ( ovisnicima o računalnim igrama ) dobro poznatim međuzvjezdanim napastima.
Da nisu samo filmske zvjezde izvor tračeva, dokazuje ovo dizajnersko čudo od čajnika imenovano Sorapot. Ova je kreacija zadobila entuzijastičnu pažnju časopisa Wired, Dwell, New York magazine, Apartment Therapy i mnogih drugih. Njegovo prozirno tijelo dopušta vam da meditativno promatrate što se sa vašim čajem u kojem trenutku događa, a da svejedno možete jednostavno iz čajnika istočiti gotovu, procijeđenu tekućinu. Rastvorite, ubacite listiće čaja, dodajte vruću vodu – i uživajte u predstavi.
Kao i kod svega drugog u modernom svijetu, i u svijetu čajnika postoje oni koji liče na sve drugo osim na čajnik. Maru, keramički valjak sa drvenom bazom čija je osnovna poruka da usporite – što zapravo sigurno i hoćete dok ne uspijete shvatiti na koji to točno način Maru radi čaj.
Zatim Potter, koji izgleda kao križanac između teflonske tave i kotlića za zakuhavanje vode, čak je izazivao tolike dubioze da je na web stranici na kojoj ga je bilo moguće kupiti bilo napomenuto koja mu je točna svrha.
Da ne duljimo previše, i s obzirom da slika govori tisuću riječi, dalje ćemo samo slikovno. Da ne bi bilo zabune, sve ovo su čajnici. Stvarno.
Emira Brkić
