Ljeto se lagano bliži kraju, dani su kraći… Treba nam nešto „na žlicu“ da nas okrijepi i da nam snage. Pripremite svoje tijelo na hladnije dane koji nam dolaze i poboljšajte imunitet uz ovaj ukusni recept kojeg vam donose Pik Rijeka i vaša omiljena Riječka tjestenina koja se odnedavno zove Paštaria!
Pravi domaći jesenski recept koji je nezamisliv bez Paštaria malih, srednjih ili velikih šubiota, po vašoj želji!
[youtube 9PCXASGsys4]
SASTOJCI
za 5 obroka – 250 g šubiota Paštaria, 225 ml pasate od pomidora, 15 g koncentrata od pomidora, 225 g fažola, 1 mrkva, 1 celer, 1 luk, maslinovo ulje, začini: sol i papar
PRIPREMA
Na maslinovom ulju popržiti nasjeckano povrće te sve dobro promiješati. U međuvremenu prokuhati do pola Paštaria šubiote pa pritom dodati poprženo povrće u vodu od tjestenine. Dodati skuhani fažol, koncentrat i pasatu od pomidora te sve dobro začiniti.
Dobar tek uz Paštariu!
