Ljepota je često u jednostavnosti, nije li? Pik Rijeka vam danas donosi jedan brz i jednostavan recept u kojemu ćete sigurno guštati.
Na što prvo pomislite kad čujete ‘mediteranska prehrana’? Sigurno na paštu i masline, a Hrvatska je bogata maslinama vrhunske kvalitete, pa zašto ih ne biste pomiješali s jednako kvalitetnom Paštariom?
[youtube A79vQAGENq8]
SASTOJCI
za 4 obroka – 500 g peneta Paštaria, glavica crvenog luka, 2 režnja češnjaka, 1 kg mini pomidora, 10 dkg crnih maslina, maslinovo ulje, vezica peršina, začini: sol, papar, bosiljak
PRIPREMA
Narezati i usitniti crveni luk, češnjak i pasirane mini pomidore te kratko popržiti na maslinovom ulju. Umaku dodati nasjeckani peršin i masline, ubaciti par listova bosiljka te u međuvremenu u posoljenoj vodi kuhati penete. Servirati paštu s umakom svježim listom bosiljka.
Dobar tek uz Paštariu!
