Sastojci
za 2 obroka
2 srednje tikvice
maslinovo ulje
2 češnjaka, mljevena
2 šalice svježeg špinata, sjeckani
1 šalica ricotta sira
2 žlice svježeg bosiljka, sitno rezan
sol, okus
papar, okus
1 šalica marinara umak
½ šalica mljevene mozzarelle
Priprema
1. Zagrijte pećnicu na 220 ° C
2. Odrežite kraj svake tikvice, a zatim ogulite svaku tikvicu u široke trake.
3. Prenesite trake od tikvica u tanjur, zatim spojite dvije trake okomito i dvije trake vodoravno kako biste napravili križ. Ponovite postupak s preostalim trakama.
4. Zagrijte tavu na srednje visokoj vatri.
5. Dodajte maslinovo ulje zatim češnjak i pecite 30 sekundi na 1 minutu.
6. Dodajte špinat i pecite 1-2 minuta, dok se ne natečite.
7. Maknuti s topline i ostaviti da se ohladi 10 minuta.
8. U velikoj zdjeli dodajte špinat i češnjak.
9. Dodajte ricotta sir, bosiljak, sol i papar. Pomiješajte dok dobro ne sjedinete.
10. Koristite žlicu, stavite oko 1 žlica mješavine i stavite u sredinu svake tikvice.
11. Savijajte svaku stranu, a zatim preklopite raviole, tako da je strana savijanja na dnu.
12. U zdjelu za pečenje sipajte umak od marinare.
12. Ravnomjerno namazati tikvice pa staviti mozzarella sir.
13. Pecite 15-20 minuta.
14. Ukrasite svježim bosiljkom.
Uživajte !
