Iako je ljeto i ne volimo predugo stajati iznad štednjaka, juha se mora tu i tamo pojesti. No kako ne bismo jeli uvijek iste juhe koje mnogi jedemo samo kad smo bolesni, donosimo vam zanimljivi recept kojeg ćete sigurno htjeti ponoviti još mnogo puta.
Za ovaj recept vam treba malo maslinovog ulja, jedan veliki luk i jalapeño papričica, kumin, chilli u prahu, sol i papar. Sve to zajedno kuhajte u velikoj posudi te nakon 12-14 minuta ubacite popržene rajčice. Nakon otprilike 5 minuta kad se sve zgusne, dodajte komadiće piletine i temeljca u kojem se kuhala i prokuhajte još malo.
Servirajte s narezanim avokadom na vrhu, po želji dodajte i malo kiselog vrhnja, pobacajte malo listića korijandera i razmrvite tortilla chips da djeluje egzotično!
U slast!
