Sastojci:
1 šalica polovica pekana
⅓ šalice valjane zobi
1 šalica datulja bez koštica
⅛ žličice mljevenog cimeta
¼ žličice košer soli
¼ žličice ekstrakta vanilije
1 žlica javorovog sirupa
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva C. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
Korak 2
Na pripremljeni lim za pečenje rasporedite jedan sloj pecana. Odozgo pospite valjanim zobima. Pecite u zagrijanoj pećnici dok se ne prepeče, oko 10 minuta. Ostavite da se potpuno ohladi.
Korak 3
Pečene pekane, zob, datulje, cimet, sol, ekstrakt vanilije i javorov sirup izmiješajte u procesoru hrane dok se orašasti plodovi ne samelju do željene konzistencije.
4. korak
Oblikujte smjesu u dvanaest čvrsto zbijenih loptica. Prije posluživanja ohladite.
L.B.
