SASTOJCI
3 mrkve, oguljene i izrezane u komade
½ cvjetača glave, razlomljena
1 glavu brokule, razbijena
2 češnjaka, sjeckan
1 jaje
½ čajna žličica luka u prahu
1 žličica soli
½ čajne žličice papra
1 ¼ šalice običnih mrvica kruha
PRIPREMA
1. U procesoru za hranu, pomiješajte mrkvu, cvjetače, brokule, češnjak, jaje, luk, sol i papar dok se ne sjedine.
2. Dodajte 1 ¼ šalice krušnih mrvica i pomiješajte dok se ne spoje.
3. Uzmite žlicu mješavine i formirajte mali kružni oblik “nugget”.
4. Postavite preostalih ½ šalice krušnih mrvica u zdjelu i pokrijte svaku grudu s mrvicama kruha.
5. Svaki pržiti na malo ulja preko srednje visoke topline sve dok obje strane su zlatno smeđe, oko 10 minuta. Ili ih možete isjeckati na papiru za pečenje na 200˚C tijekom 25 minuta, nakon prvih 15 minuta.
6. Poslužite sa svojim omiljenim umakom.
