Ne pitajte me zašto je današnji napitak ovaj koji je, niti da li ima ikakve veze sa nekim događajem, vremenom, osjećajem ili ičim… današnji napitak je jednostavno trenutak nekakve neopisive želje za nečim kremastim, sličnim frapeu, ali s drugačijim punijim okusom, onako… ne znam ni sama kako bih to opisala – želja za boljim radnim tjednom i time da preživim još jedan ponedjeljak ili… nekako tako. Možda se tek sada pitate „o čemu ova priča“ i „kakve to veze ima s ičim“, e pa baš takve… nikakve.
Imate Vi svi sigurno svojih ponedjeljka, kada se osjećate potpuno prazno, nekako onako kao da ste upravo na kraju sata joge i započela je meditacija i opuštanje, i dok kolegica sa drugog kraja ureda uporno nešto objašnjava, zapitkuje, predlaže – već nesvjesno i automatski klimate glavom, mrmljate sami sebi u bradu „aha, da“, naravno tolikom jačinom da to jedva sami čujete i neumorno radite svoj posao ne dajući pritom nikome priliku da Vam poremeti rutinu. Ok, htjeli ne htjeli morate prestati kad tad, primarno zato što ta ista kolegica ne odustaje, i već nakon njezinog četvrtog „A?“ trznete se i zamolite ju da ponovi pitanje , a i vrijeme je da se uhvatite ostalog posla kojeg treba odraditi do kraja dana. Nije Vam se to nikada dogodilo?! – ne vjerujem Vam!
Evo neću Vam više kratiti vrijeme i trabunjati nekakve nepovezane činjenice, nego ću Vam predložiti da za ovaj napitak, naravno ukoliko imate priliku, nabavite pravi kubanski rum i uživate u njegovom kremastom okusu.
Havana Bandana
6cl Santiago de cuba blanco
2cl Lime juice
1 banana
1cl Bols Creme de banana
Rum, lime juice i bananu (oguljenu i narezanu na kriškice) zajedno sa puno izdrobljenog leda stavite u blender i miksajte dok se banana potpuno ne sjedini sa ostalim sastojcima. Pretočite u čašu i po vrhu izlijte Bols creme de banana. Ako želite možete umjesto dekoracije naribati malo oraha.
Za ugodan radni tjedan – živili!
Za Udrugu konobara i barmena Hrvatske – Ivana Fatur
