Dok se obala bori s ljetnim vrućinama, Gorski kotar nudi savršeno utočište na ugodnim temperaturama, uz netaknutu prirodu, brojna događanja i jedinstvenu gastronomsku priču. U emisiji "Valovi na valovima" Radio Rijeke, direktor Turističke zajednice Gorskog kotara Petar Hrg otkrio je zašto je ova regija idealna destinacija za ljetni bijeg.
Gorski kotar svoju prepoznatljivost gradi na prirodnim ljepotama, a umjesto sunca i mora, posjetiteljima nudi šume, jezera i kanjone. Kako je istaknuo Petar Hrg, direktor regionalne Turističke zajednice, upravo je to dominantan razlog dolaska domaćih i stranih gostiju. No, priča ne staje samo na prekrasnom krajoliku.
“Apsolutno sve mora biti potkrijepljeno doživljajem. Kada se dogodi jedan takav splet doživljaja, to čini gosta zadovoljnim i stvara mu motiv da se vrati”, objasnio je Hrg, dodajući kako uz prirodu, ponudu zaokružuju kvalitetni smještajni kapaciteti, osobito u privatnom smještaju, te autentična gastronomija.
Novi koncept ‘Šuma okusa’ spaja OPG-ove i ugostitelje
Jedan od ključnih projekata kojim se želi brendirati goranska gastronomija jest novi komunikacijski koncept nazvan “Šuma okusa”. Prema riječima Hrga, ideja je puno dublja od puke ponude gurmanske hrane.
“To je koncept gdje ćemo nastojati približiti poljoprivredu turizmu. Želimo da naši OPG-ovi budu dovoljno snažni da kroz cijelu godinu mogu ponuditi potrebnu količinu namirnica našem ugostiteljstvu, što sada nije uvijek slučaj”, naglasio je. Cilj je da se ponuda u potpunosti usmjeri prema domaćim, autohtonim goranskim specijalitetima, za koje tržište pokazuje velik interes.
Hrg je pohvalio izvanrednu suradnju s lokalnim ugostiteljima koji su spremno prihvatili inicijativu. Na jelovnicima se tako ističu divljač, pastrva, žabe, nezaobilazna štrudla od borovnice i domaći goranski likeri, a sve to čini jedinstvenu gastronomsku priču koja mami posjetitelje.
Vikend ispunjen događanjima: Od trčanja i plivanja do opere na jezeru
Osim bijega od vrućine, Gorski kotar nudi i vikend ispunjen raznovrsnim aktivnostima. Već u četvrtak kreće Croatia Open natjecanje u orijentacijskom trčanju, dok subota donosi cjelodnevne sportske aktivnosti u Gerovu. U Brodu na Kupi održat će se međunarodni plivački miting “Kupom uzvodno”, a u Mrkoplju utrka “Malo po malo”.
Posebno atraktivno događanje priprema se u nedjelju u Lokvama. Manifestacija “Pješke oko jezera” spojit će aktivni odmor s jedinstvenim kulturnim doživljajem, jer će se navečer na jezeru održati “Opera na jezeru”, elegantno događanje u fotogeničnom ambijentu.
Blagi porast unatoč slabijem lipnju
Gledajući turističke brojke, Gorski kotar od početka godine bilježi blagi rast od otprilike tri posto u odnosu na prošlu godinu. Ipak, Hrg priznaje da je glavni dio sezone, od sredine lipnja do danas, bio nešto slabiji, što je u skladu s kretanjima na nacionalnoj razini.
“Ljeto ćemo vjerojatno proći dobro, ne bih rekao odlično. No, nama onda ostaje jesen puna događanja, puna plodova, mirisa i okusa”, optimističan je Hrg.
Posebno je istaknuo važnost domaćih gostiju kao ključnog faktora za razvoj cjelogodišnjeg i održivog turizma. Što se tiče stranaca, struktura gostiju prati nacionalni prosjek, s predvodnicima Nijemcima, Talijanima i Francuzima, ali i nešto većim udjelom Nizozemaca koji su zaljubljenici u prirodu i avanturizam.
Na kraju razgovora, Petar Hrg uputio je srdačan poziv svima, a posebno Riječanima, da iskoriste blizinu Gorskog kotara za bijeg od visokih temperatura. “Nije nužno trpjeti toliko visoke temperature. U našim spiljama je konstantna temperatura oko 8 stupnjeva, a rijeka Kupa i jezera sjajni su za osvježenje. Nadohvat ruke smo i šteta je to ne iskoristiti”, zaključio je Hrg, prepričavši anegdotu o švicarskom gostu kojem je voda u jezeru bila “pretopla”, što je najbolji pokazatelj da je za nas – savršena.
