U Rijeci će se od 12. do 14. lipnja održati zdravo! Rijeka, specijalizirani sajam posvećen zdravim i održivim proizvodima, koji sve više dobiva na važnosti u kontekstu promjena na europskom i globalnom tržištu. Organizatori pozivaju brendove i proizvođače da iskoriste priliku za predstavljanje, dok interes izlagača kontinuirano raste.
Tržište održivih proizvoda posljednjih godina bilježi snažan uzlet. Prema podacima Europska komisija i Eurostat, tržište organske hrane u Europskoj uniji premašilo je 45 milijardi eura godišnje, dok globalno prelazi 220 milijardi američkih dolara. Istodobno, segment prirodne i organske kozmetike raste stabilnom stopom od oko 8% godišnje, a tržište održive gradnje i „green building“ rješenja premašuje 600 milijardi dolara, prema procjenama World Green Building Council.
No rast tržišta prati i sve snažniji regulatorni okvir. Europska unija uvodi niz novih pravila kojima želi povećati transparentnost i spriječiti tzv. „greenwashing“. Među ključnim inicijativama ističu se Green Claims Directive, Ecodesign for Sustainable Products Regulation te Digital Product Passport, koji zajedno definiraju nova pravila igre za proizvođače i distributere.
Razlog za pooštravanje regulative leži i u činjenici da je, prema izvješću Europska komisija iz 2020. godine, više od 50% „zelenih“ tvrdnji na tržištu bilo nejasno ili nedovoljno potkrijepljeno. Time je dodatno naglašena potreba za jasnim, provjerljivim informacijama o proizvodima.
„Danas više ne govorimo samo o zdravoj hrani i kozmetici nego i o zdravlju u prostoru u kojem boravimo – bilo kod kuće ili u uredu. Materijali koji se koriste u gradnji i uređenju interijera imaju direktan utjecaj na kvalitetu života, ali tržište još uvijek nije dovoljno transparentno da bi korisnik lako donio informiranu odluku“, ističe Tatjana Kos, predstavnica organizatora sajma.
Dodatni izazov predstavlja i tržišna komunikacija. Pojmovi poput „eko“ ili „prirodno“ često nisu standardizirani niti jasno definirani, što otežava usporedbu proizvoda i donošenje odluka. Upravo zato potrošači sve više traže konkretne podatke – o sastavu, trajnosti, utjecaju na zdravlje i okoliš – ali i priliku za izravno iskustvo proizvoda.
U tom kontekstu raste važnost specijaliziranih događanja poput sajma zdravo! Rijeka, koji omogućuju neposredan kontakt između proizvođača i kupaca te transparentnije predstavljanje proizvoda. Posjetitelji imaju priliku usporediti proizvode u praksi, dok izlagači mogu jasno komunicirati vrijednosti i dokaze koji stoje iza njihovih tvrdnji.
Organizatori napominju kako izlagačka mjesta još nisu u potpunosti popunjena te pozivaju zainteresirane brendove da se prijave. Sajam se profilira kao važna platforma za sve koji žele biti dio rastućeg, ali sve reguliranijeg tržišta održivih proizvoda, gdje transparentnost i vjerodostojnost postaju ključna konkurentska prednost.
