Danas slavimo dan mnogima najdraže poslastice, čokolade, a razlog tome je da je, baš na današnji dan, 7. srpnja 1550. godine u Europu stigao kakao.
Povodom Dana ove slatke namirnice, donosimo deset slatkih činjenica o čokoladi, koje možda niste znali:
- Koliko su narodi Maya voljeli čokoladu svjedoči i sam izvor riječi “Cacao” koja na mayanskom znači Božja hrana. U prilog tome ide i činjenica da su Maye kakaovo zrno koristili kao valutu, a kakao je bio i neizostavan sastojak svih njihovih svečanosti.
- Osvajač Napoleon Bonaparte nikad u svoje pohode nije išao bez čokolade, a navodno se od čokolade nikad nije odvajao
- Čokolada ima antibakterijski učinak na usnu šupljinu, a ujedno štiti i zube od truljenja
- Dokazano je da čokolada ima bolji učinak na mozak i srce nego ljubljenje
- Bijela čokolada zapravo nije čokolada jer u sebi uopće ne sadrži kakao
- Čokolada pospješuje proizvodnju hormona endorfina, koji je poznat i kao hormon sreće, a također sadrži i serotonin, hormon koji stabilizira raspoloženje
- Tijekom rata za nezavisnost, američki su vojnici bili plaćani – u čokoladi!
- Briselski aerodrom najveći je prodavač čokolade u svijetu, a njegove trgovine na godinu prodaju više od 800 tona čokolade!
- Krv u sceni tuširanja u kultnom filmu Psiho zapravo je bio slatki čokoladni sirup
- Za napraviti 450 g čokolade potrebno je čak 400 bobica kakaa!
Ono što čokoladu čini toliko posebnom, njena je mogućnost da se uklopi u najbolje kolače i torte, kreme, a mi vam povodom ovog slatkog dana, donosimo recept za domaću čokoladu:
