Sastojci
2 konzerve tune (usitnjene, ocijeđene)
2 jaja
2 žlice zobenih pahuljica
2 žlice nasjeckanog luka
1 režanj češnjaka (zdrobljeni)
Sol, papar, maslinovo ulje
Priprema
Tunu ocijedite od ulja, dodajte jaja i začine. Dobro promiješajte, dodajte zobene pahuljice i sve zajedno ostavite nekoliko minuta u zdjeli.
Zagrijte tavu i dodajte nekoliko kapi maslinovog ulja, a od smjese, uz pomoć žlice, napravite oblik pljeskavice i pržite u tavi dok ne dobiju smeđu boju.
Smjesa je ljepljiva pa se preporučuje da ne koristite ruke za oblikovanje. Nakon 2 minute prženja s jedne strane, pljeskavice su spremne da ih okrenete na drugu stranu i pržite 2 minute.
Možete ih poslužiti na raženom kruhu s kriškom sira i rajčicom. Također ih možete koristiti i za riblje hamburgere, ili kao obično meso za ručak uz prilog po želji. Poslužite ih tople i uživajte.
Izvor: TopTijelo
