Hotel Bonavia u utorak, 10. veljače 2026., postaje središte jednog od najuglednijih eno-gastro i edukativnih događanja u hrvatskom turizmu. Riječko izdanje Wine ViP Eventa obilježava jubilej – deset godina kontinuiteta, stručnosti i posvećenosti kvaliteti.
Nakon više od 40 održanih evenata diljem Hrvatske, Rijeka se i ove godine potvrđuje kao važno središte susreta profesionalaca ugostiteljstva, turizma i eno-gastro scene. Događaj koji je stekao povjerenje struke okupit će 40+ izlagača i brojne profesionalce u potpuno besplatnom programu.
Znanje u fokusu – od bontona do čaše
Program započinje u 14:00 sati, a poseban naglasak stavljen je na kvalitetu usluge i odnos prema gostu. Sanja Krmpotić, mentorica i stručnjakinja za gostoljubivost, kroz masterclass bontona za ugostitelje donosi konkretne alate za unapređenje prodaje i iskustva gosta. Gordana Hajtić, konobarica, edukatorica i spisateljica, fokusira se na svakodnevnu komunikaciju u ugostiteljstvu i važnost prvog dojma.
Vrhunski vinsko-sommelierski program
Vinski dio programa okuplja neka od najjačih imena struke. Antonio Degrassi, vinar i predstavnik vinarije Degrassi, govori o potencijalu odležavanja vina i vremenu kao savezniku kvalitete.
Središnji dio poslijepodneva donosi predavanje Suvad Zlatić – Suwi, jednog od najcjenjenijih sommeliera i vinskih edukatora u regiji, koji kroz temu Champagne vs. Sparkling Adria – Istina u čaši stručno sagledava prestižna pjenušava vina.
Kristijan Harjač, trostruki hrvatski sommelierski prvak, vodi masterclass Vrijeme u čaši posvećen Festigia Malvaziji istarskoj kroz više godišta.
Od destilata do gastro-identiteta Kvarnera
Program obuhvaća i prezentaciju Berryshka destilata pod vodstvom Same Kende i WSET Level 3 edukatora Jure Andrijaševića, te edukativnu radionicu o maslini i maslinovom ulju brenda OIO Vivo s Velimirom Jurićem.
Gastronomski identitet regije dolazi do izražaja kroz gastro-prezentaciju Kvarnera u izvedbi Doris Vlah i gostujućih lokalnih chefova, uz cooking showove i cjelovečernje druženje s izlagačima.
Humanitarna nota
Tijekom događanja održava se velika humanitarna nagradna igra, a korištenjem vrhunskih vinskih čaša uz dobrovoljnu donaciju prikupljaju se sredstva za Udrugu JAKO SRCE iz Rijeke. Glazbeni program također ima humanitarni karakter.
Ulaz na događaj, kao i sve edukacije, radionice i degustacije, u potpunosti su besplatni uz prethodnu prijavu. Program traje od 14:00 do 20:00 sati.
Wine ViP Event u Rijeci donosi dan ispunjen znanjem, vinom, gastronomijom i susretima – upravo onako kako jubilej i zaslužuje.
