Brownieji Katharine Hepburn

426

Sastojci:
Pola šalice kakaa
50 g maslaca
2 jaja
Šalica šećera
1/4 šalice brašna
Šalica oraha
Žličica vanilije
Malo soli

Priprema:
Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva. Otopite maslac u posudi s kakaom i miješajte dok smjesa ne postane glatka. Maknite s vatre i ohladite nekoliko minuta. Umiješajte jaja, jedno po jedno. Umiješajte i vaniliju. U posebnoj posudi pomiješajte šećer, brašno, orahe i sol. Dodajte smjesi maslaca i kakaa. Miješajte dok se sve ne sjedini.

Ulite u posudu za pečenje i pecite 40 minuta. Nemojte previše peći, smjesa mora biti malo ljepljiva. Ohladite i narežite na kocke.

Photo