Prošle godine Poljoprivredna zadruga Vrbnik proizvela je ukupno 500.000 litara zlatne žlahtine visoke kvalitete.
„Zadruga ove godine obilježava 110 godina postojanja. Ona je ne samo opstala, već je i uspješna, možda najuspješnija zadruga u Hrvatskoj.“ rekao je upravitelj zadruge Slavko Zahija.
Dodao je kako se i dalje drže zadružnih načela te kako udruga broji 121 zadrugara.
„U prošlih pet do osam godina udvostručila se proizvodnja žlahtine u Vrbničkom polju. Kada se napravi brend sve ide lakše, no to je mukotrpan posao.”, dodao je.
Godišnje se preradi između 800 i 1000 tona žlahtine, što je oko milijun butelja. Ipak, prodaja butelja je stagnirala te se veliki dio vina proda u litarskim pakiranjima i rinfuzama za ugostitelje.
„Vinari su kao robni proizvođači jedni od najiskrenijih, jer uvijek naglašavaju godinu proizvodnje. Ipak 2013. godina završila je nešto lošije, odnosno sa oko 20 posto manjim urodom od 2012.“otkrio je enolog Marinko Vladić te dodao kako je u kvaliteti grožđa bila mala razlika.
„Nisko alkoholno, nisko ekstraktno, voćno i pitko su karakteristike naših vina i to se zadržalo i 2013. godine, zbog čega možemo reći da je berba bila jako dobra.“, zaključio je.
Na konferenciji je sudjelovao i predsjednik Proizvodno-trgovačea zadruge Zeleno i plavo Ronald Milanja, koji je najavio širenje prostora zadruge, odnosno adaptaciju kojom će se povećati kušaona i stvoriti centar izvrsnosti proizvoda.
