1. Pečurke
Ukusna mesnata namirnica koja može biti izvrsna niskokalorična zamjena za crveno meso. Pečurke reguliraju nivo estrogena kod žena i štite od raka dojke.
2. Ječam
Žitarica bogata vlaknima i pravi borac protiv povišenog kolesterola. Vrlo je korisna i kod regulacije probave.
3. Orasi
Nevjerojatna namirnica bogata omega 3 masnim kiselinama, koje snižavaju loš i reguliraju dobar kolesterol.
4. Integralna tjestenina
Najzdraviji oblik tjestenine koji sadrži tri puta više vlakana od bilo koje druge. Žitarice od cijelog zrna vrlo su zdrave za vaš organizam i probavu.
5. Maslac od kikirikija ili badema
Ove proteinom bogate namirnice sadrže mononezasićene (oleinske) masne kiseline, koje su vrlo dobre za srce. Maslac možete i sami napraviti.
6. Kinoa
Kinoa nije žitarica već sjemenka biljke koja je srodna špinatu. Bogata je bjelančevinama, aminokiselinama, neprobavljivim vlaknima, fosforom, magnezijem i željezom i pruža tijelu energiju.
7. Obrano mlijeko
Obrano mlijeko sadrži 9 esencijalnih nutrijenata među kojima je kalcij, B vitamin koji je dobar za neurološku funkciju i D vitamin koji je borac protiv raka.
8. Borovnica
Ovo super voće bogato je vlaknima, izvrstan je antioksidant i izuzetno korisno za jačanje krvnih žila. Borovnice su i odličan izvor vitamina C, bioflavonoida, folne kiseline, kalija, kalcija i željeza.
9. Bulgur
Bulgur je napola skuhana, osušena i zdrobljena pšenica bogata željezom, fosforom, cinkom, manganom, selenom, magnezijom i B vitaminom. Izuzetno je blagotvorna za probavni sistem, a pomaže i kod zatvora, divertikuloze debelog crijeva, srčanih bolesti i raka.
10. Leća
Leća se ubraja u grupu zrnastih mahunarki. Ne sadrži zasićene masnoće, kao ni štetni kolesterol, a izvanredan je izvor topivih i netopivih vlakana. Poznato je kao energetski vrijedna namirnica zbog visoke koncentracije B vitamina i velikih količina ugljikohidrata.
