Sastojci: 
1 žlica ulja
1 veliki luk
1 crvena paprika
2 češnja češnjaka
Chili prah (prema ukusu i toleranciji)
1 žličica mljevene crvene paprike
1 žličica kima
500 grama mljevene govedine
1 goveđa kocka
400 g nasjeckanih rajčica (može i pelate)
Pola žličice sušenog mažurana
1 žličica šećera
2 žličice pirea od rajčice
400 grama crvenog graha iz konzerve
Kuhana riža – kao prilog
Kiselo vrhnje – kao prilog
Priprema:
Pripremite povrće, izrežite luk, papriku i češnjak.
Upalite vatru na srednju jačinu, dodajte ulje, pa luk dok ne omekša. Stavite češnjak, crvenu papriku,chilli, mljevenu papriku i kim. Dobro promiješajte i ostavite oko 5 minuta da se kuha uz povremeno miješanje.
Malo pojačajte vatru, dodajte meso i miješajte da se dobro rastavi. Meso mora postići smeđu boju i raspasti se.
Umak. Smrvite goveđu kocku u 300 ml vruće vode. Ulite to u tavu u mješavinu. Dodajte i rajčice, mažuran, šećer, sol i papriku. Na kraju dodajte i pire od rajčice.
Nježno promiješajte. Sve zavrite i stavite poklopac. Smanjite vatru i ostavite 20 minuta. Povremeno miješajte i ulite vode po potrebi.
Smjesa bi na kraju trebala biti gusta.
Dodajte grah i promiješajte. Opet zavrite i lagano kuhajte 10 minuta bez poklopca uz dodavanje vode po potrebi.
Probajte i dodajte chilli i ostale začine prema ukusu.
Pustite da se malo ohladi prije služenja kako bi se okusi proželi.
Poslužite uz rižu i vrnje.
Dobar tek!
