Sastojci:
40 grama maslaca
4 banane, izrezane na komadiće od 2,5cm
1/3 šalice šećera
30 ml ruma
60 ml soka od naranče (najbolje svježe ocijeđenog)
2 naranče, oguljene i razdvojene
2L sladoleda od vanilije
Listovi mente za ukras (prema želji)
Priprema:
Otopiti 25g maslaca u velikoj posudi na srednjoj vatri. Staviti banane u maslac. Preliti šećer oko banana i pustiti da se kuha dok se ne počne karamelizirati. Pomičite banane da jednako posmeđe.
Maknite posudu s vatre i dodajte rum i sok od naranče. Vratite na vatru i pustite da se reducira oko minutu. Okrenite banane i pustite još minutu.
Maknuti s vatre i umiješajti preostali maslac
Poslužite u malim posudama zajedno s umakom iz posude.
Na vrh stavite komadiće naranče i kuglicu sladoleda od vanilije.
Ukrasite listićima mente.
Izvor: Foodnetwork
