Surf’n’Fries, brand temeljen na ukusnim krumpirićima prženim bez ulja, pokrenut je u Rijeci 2009.,te se do sad proširio na niz zemalja. Već smo najavili kako kreće ekspanzija po Skandinaviji, a kako stvari stoje, Denis Polić i Andrija Čolak do kraja 2016. imati će i franšizu u ni manje ni više nego Iranu.
Njihova vlastita tehnologija, SurfFry, nema problem koji se obično vezuje uz nezdravu brzu hranu. Umjesto u ulju, krumpirići, pileći batci, mozzarella štapići i ostali proizvodi u ponudi prže se isključivo vrućim zrakom.
U svemu tome već uživaju potrošači u Hrvatskoj, Sloveniji, Norveškoj, BiH, Austriji, Vijetnamu, Mađarskoj, Njemačkoj, Makedoniji, Crnoj gori, Rumunjskoj i Turskoj, a sada će i Šveđani.
