Sastojci:
Komadi lubenice izrezani na debljinu od nekoliko centimetara
Žlica maslinovog ulja
Sol i papar
Tanko narezan pršut
Izmrvljena gorgonzola
Listići bosiljka
Malo balzamičnog octa
Priprema:
Zagrijte tavu. Namažite izrezanu lubenicu s obje strane maslinovim uljem te začinite solju i paprom.
Narezite pršut na trake. Popržite lubenicu bez poklopca na tavi minutu sa svake strane dok se ne pojave znaci tostiranja. Stavite lubenicu na tanjur, na vrh stavite sir, pršut i bosiljak. Po želji poprskajte octom.
Odmah poslužite!
