SASTOJCI
Za losos:
1 žlica maslinovog ulja
1 žličica soli
1 čajna žličica papra
1 čajna žličica mljevene paprike
4 losos fileta
Za avokado salsu (umak)
2 avokada
1/4 crvenog luka
1 limeta, ocijeđena
1 žlica maslinovog ulja
1 1/2 čajne žličice soli
Po želji:
Sjeckani korijander (za ukras)
PRIPREMA
1. U velikoj zdjeli pomiješajte ulje, sol, papar i papriku. Marinirajte filete od lososa i držite u hladnjaku 30 minuta.
2. Pecite losos na visokoj vatri, dvije minute svake strane.
3. U zasebnoj zdjeli, lagano pomiješajte avokado, 1/4 crvenog luka, sok od jedne limete, 1 žlica maslinovog ulje i sol po ukusu.
4. Prelijte avokado umakom po vrhu kuhanog lososa. Ukrasite s fino rezanim korijanderom i uživajte!
[youtube oY3S6acQ9lE]
