SASTOJCI:
- 2 jaja
- 80 g šećera
- 1 čaša jogurta
- 2 jabuke
- 100 g grožđica
- 30 ml rakije
- 360 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1 žličica cimeta
- 1 žličica soli
- 2 limuna (naribana korica)
PRIPREMA:
1. Pjenjačom izmutite jaja sa šećerom pa dodajte jogurt, očišćene i naribane jabuke, grožđice i rakiju.
2. Pomješajte brašno prašak za pecivo, cimet, sol i ribanu koricu limuna i umješajte u glavnu smjesu.
3. Žlicom napravite okruglice. Pržite ih u vrućem, dubljem ulju dok ne poprime lijepu smeđu boju na obje strane.
4. Kada su gotove, ocijedite ih na salveti ili nekom upijajućem papiru.
5. Prije posluživanja pospite fritule šećerom u prahu, mljevenim šećerom ili vanilin šećerom.
