Na riječkoj tržnici ovih dana vlada pojačana gužva i posebno živahno ozračje. Uoči Uskrsa, građani u velikom broju dolaze u nabavku svježih namirnica, a štandovi su prepuni proljetnih boja, mirisa i tradicionalnih delicija koje neizostavno čine blagdanski stol.
Tradicionalne namirnice u fokusu
Ponuda je raznovrsna i u znaku tradicionalnih uskrsnih namirnica. Rotkvice,
nezaobilazan prilog uz šunku i jaja, prodaju se po cijeni od 1 do 1,50 eura za mac,
dok se mladi luk nudi po cijeni od 1 do 2 eura za mac. Prodavači ističu kako je
potražnja velika, a roba svježa i svakodnevno dopremana.
Posebnu pažnju kupaca privlače i maslinove grančice, simbol mira i blagoslova, koje
se prodaju po cijeni od 2 do 5 eura, ovisno o veličini.
Šunka i jaja u središtu blagdanskog stola
Glavne uskrsne namirnice također su u ponudi u velikim količinama. Jaja se prodaju po cijeni od 3,50 do 4 eura, dok se šunka, kao središnji dio blagdanskog objeda, nudi po cijeni od oko 8 eura. Kupci rado posežu i za ljutikom, koja se prodaje od 2 do 5 eura za mac, kao dodatkom tradicionalnim jelima.
Proljeće na tanjuru
Na štandovima dominira i svježe sezonsko povrće. Blitva se prodaje po 4 eura, dok kilogram zelene salate doseže cijenu od 5 eura. Početak sezone šparoga dodatno je obogatio ponudu – ovaj cijenjeni proljetni specijalitet prodaje se po cijeni od 2,50 do 4 eura za mac.
Tržnica kao srce blagdanske pripreme
Šarenilo štandova i bogatstvo ponude potvrđuju koliko je Uskrs i dalje važan u svakodnevici građana. Riječka tržnica još jednom se pokazala kao nezaobilazno mjesto susreta tradicije, kvalitete i domaćih proizvoda, gdje se blagdanski stol počinje stvarati – od najjednostavnijih namirnica do onih najposebnijih.
