Coca-Cola Junior Barmen Cup 2016. na Korzu!

Udruga konobara i barmena Hrvatske najavljuje 6. natjecanje barmena pod nazivom "Coca–Cola Junior Barmen Cup 2016." koje će se održati 19. svibnja 2016. u sklopu Champagne bara Pommery na Korzu, s početkom u 14h.

613

Na natjecanju “Coca-Cola Junior Barmen Cup 2016.” sudjeluju polaznici edukacije Škole barmena koji su je uspješno završili na edukacijama održanima 2015./2016. Ovim natjecanjem pokušavaju ohrabriti sve svoje barmene da izađu pred što više ljudi te ih potiču na uključivanje u cijenjena međunarodna natjecanja diljem svijeta.

To je zabava i za gledatelje, ali i za naše barmene. Svaki od njih mora odraditi svoj show u trajanju od 4 do 5 minuta. U pauzama slijedi i malo zanimacije za sve koji nam se žele pridružiti. Uz živu glazbu, ondje će biti i hostese koje će zasigurno uljepšati atmosferu”, izjavila je Ivana Jandrijević, koorganizatorica Coca-Cola Junior Barmen Cupa.

Ovo je natjecanje ujedno i demonstracija novih trendova u turizmu te predstavljanje novih nada ugostiteljstva budućim poslodavcima. Osim toga, rad Udruge konobara i barmena Hrvatske predstavljaju i sektoru za ugostiteljstvo (HoReCa) te se natjecanjem koriste za prezentaciju svih svojih edukacija poput škole barmena, edukacije za bariste, pivske znalce i edukacije za vođenje barova. Udruga okuplja mlade ljude željne napretka i novih znanja te je okupila tim vrhunskih voditelja edukacija koji svoje znanje obogaćuju na brojnim radionicama i tečajevima diljem svijeta kako bi ga što kvalitetnije prenijeli svima koji žele napredovati.

Siniša Novković, glavni trener Udruge konobara i barmena Hrvatske

Ono što je nama bitno kao barmenima jest da se ti ljudi ne prestraše kada odu raditi. Stvarno mislim da nema ljepšeg posla za mlade ljude. Međutim, problem nastane kad oni prvi put stanu iza šanka. Ovo natjecanje zapravo služi da ih pripremimo za rad pred 500, 600 ljudi“, rekao nam je Zoran Lukić, predsjednik Udruge konobara i barmena Hrvatske.

Također saznajemo kako u školi ima tek dvadesetak posto djevojaka, no istovremeno one su iznimno tražene u ovom poslu. Iz Udruge nam kažu kako su one “rasprodane” i prije nego što su uopće došle u školu. Isto tako, saznajemo kako Udruga konobara i barmena Hrvatske nema nezaposlenog barmena koji ima ocjenu 5 ili više (raspon ocjena je do 10). “Samo trebate biti osrednji barmen da vam mi kao udruga garantiramo posao. A ako netko ima ocjenu 7 – praktički možemo garantirati da će već na prvoj plaći vratiti sredstva koja je uložio na edukaciju“, kaže Lukić. “Do sada imamo preko 100 neriješenih upita za ljude koje bismo mogli zaposliti, a nemamo ih“.

Zoran Lukić i Ivana Jandrijević

Junior Cup neće imati financijske nagrade – to je stvar prestiža, kažu u Udruzi. Osim nastupa barmena za sve posjetitelje pripremaju atraktivan program koji uključuje plesne nastupe, mnogo smijeha i radionica te, naravno, koktele po promotivnim cijenama. Nakon proglašenja pobjednika, sve željne zabave očekuje zabava do ranih jutarnjih sati u Champagne Baru Pommery.

Smatramo da smo najbolja škola barmena u istočnoj Europi jer jedini imamo hrabrosti izaći sa učenicima u centar grada šest godina zaredom“, izjavio je Lukić. “Ono po čemu smo mi posebni jest činjenica da smo mi dali svoj sustav rada Mađarima, Talijanima, Slovencima i okolnim državama“.

Važnost djelovanja Udruge prepoznala je i renomirana tvrtka Coca-Cola HBC Hrvatska te kao glavni sponzor pruža podršku organizaciji ovoga natjecanja već drugu godinu zaredom.

Komentari