Prijeti nam nestašica čokolade!

126

Topla cokolada
Također, cijena kakaa porasla je za 9 posto od početka godine te čak 40 posto u posljednjih godinu dana. Razlog tomu je sve veća potražnja koju proizvođači ne mogu zadovoljiti.

“Potražnja za čokoladom u svijetu neprestano raste zbog sve masovnijeg rasta novih potrošača iz zemalja u usponu. Proizvođači iz čitavog svijeta pokušavaju proizvesti dovoljno kakaa kako bi se zadovoljila potreba industrije čokolade”, piše Wall Street Journal.

Berba kakaa odvija se na malim farmama koje nemaju sredstva za razvijanje posla, dok plodove novih nasada kakaa treba čekati 10 godina.

“Cijena čokolade i slatkiša na bazi kakaa će neizbježno rasti. Jedna od mogućnosti je pronalazak zamjene za kakao”,ističu stručnjaci.

Komentari